Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с капустой на кефире в духовке

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Хворост на молоке (простой рецепт без водки)

Хворост на молоке (простой рецепт без водки)

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Кексы шоколадные с вишней

Кексы шоколадные с вишней

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Медовое мягкое печенье без сахара на скорую руку

Медовое мягкое печенье без сахара на скорую руку

<- Главная <- Выпечка - Кексы

Кексы

Сортировать:  
Кексы шоколадные с вишней

Кексы шоколадные с вишней

масло, яйцо, мука, сахар, какао, вишни, молоко

Нравится  40 Просмотры 24818
Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

масло сливочное, яйца, мука, сахар, изюм

Нравится  33 Просмотры 30275
Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

мука, лимон, масло растительное, вода

Нравится  31 Просмотры 36548
Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

яйца, сахар, маргарин, мука, вишня, шоколад

Нравится  20 Просмотры 18235
Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

мука, какао, растительное масло, сахар

Нравится  15 Просмотры 25466
Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

кефир, яйцо, сахар, мука, изюм, какао

Нравится  13 Просмотры 7778
Вкусные шоколадные кексы с бананами

Вкусные шоколадные кексы с бананами

яйцо, молоко, мука, сахар, какао, банан

Нравится  12 Просмотры 8214
Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

масло сливочное, мука, яйца, сахар, сода, орехи

Нравится  12 Просмотры 20904
Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

яйца, сахар, мука, изюм, орехи, чернослив

Нравится  9 Просмотры 13657
Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

апельсин, изюм, мука, растительное масло, орехи, сахар

Нравится  8 Просмотры 5365
Морковный кекс с корицей и имбирем

Морковный кекс с корицей и имбирем

морковь, мука, яйцо, масло подсолнечное, сахар, корица, имбирь

Нравится  7 Просмотры 6109
Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

масло сливочное, яйца, сахар, мука, яйца, вишня

Нравится  7 Просмотры 7124
Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

мука, яйцо, апельсин, сахар

Нравится  7 Просмотры 7870
Творожные кексы с изюмом

Творожные кексы с изюмом

творог, яйца, мука, сахар, изюм, сливочное масло

Нравится  6 Просмотры 3709
Шоколадные маффины с кремом

Шоколадные маффины с кремом

сливочное масло, яйца, мук, сахар, какао

Нравится  6 Просмотры 3998
Банановые кексы на молоке

Банановые кексы на молоке

бананы, молоко, яйцо, мука, сливочное масло, сода

Нравится  6 Просмотры 12183
Шоколадный кекс с вишней на сметане

Шоколадный кекс с вишней на сметане

сметана, яйцо, мука, сахар, какао, вишня

Нравится  6 Просмотры 9435
Кексы из тыквы с лимоном и корицей

Кексы из тыквы с лимоном и корицей

тыква, мука, масло сливочное, яйца

Нравится  6 Просмотры 4450
Мраморные кексы на кефире

Мраморные кексы на кефире

мука, кефир, яйцо, какао, изюм

Нравится  6 Просмотры 5541
Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

йогурт, мука, сахар, яйца, кокосовая стружка

Нравится  6 Просмотры 7757
Творожные маффины с лимоном и кремом

Творожные маффины с лимоном и кремом

творог, мука, яйца, лимон, сметана, масло сливочное, сахар

Нравится  5 Просмотры 3629
Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

кефир, мука, яйца, сахар, растительное масло, яблоки, орехи

Нравится  5 Просмотры 6475
Шоколадно-банановый кекс

Шоколадно-банановый кекс

сметана, растительное масло, какао, сахар, бананы, мука

Нравится  5 Просмотры 3331
Медовый кекс

Медовый кекс

мед, сахар, масло сливочное, мука, яйцо, сода

Нравится  5 Просмотры 3058
Банановый кекс без сахара

Банановый кекс без сахара

бананы, яйца, мука, масло сливочное

Нравится  5 Просмотры 4489
Маффины с яблоком, корицей и шоколадной глазурью

Маффины с яблоком, корицей и шоколадной глазурью

молоко, мука, масло растительное, яблоки, сахар, корица, какао

Нравится  5 Просмотры 3594
Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

творог, яйца, мука, сахар, изюм, курага, масло сливочное

Нравится  5 Просмотры 7684
Финский кекс на сметане

Финский кекс на сметане

сметана, яйца, мука, сахар, сода

Нравится  5 Просмотры 2409
Кексы в силиконовых  формочках "Смородиновые"

Кексы в силиконовых формочках "Смородиновые"

смородиновое варенье, сахар, маргарин, мука, яйца, молоко

Нравится  4 Просмотры 8951
Простые кексы с изюмом на сметане с маслом в формочках

Простые кексы с изюмом на сметане с маслом в формочках

сметана, сливочное масло, мука, сахар, изюм

Нравится  4 Просмотры 4743
Кекс с клубникой

Кекс с клубникой

масло сливочное, сахар, яйца, мука, клубника

Нравится  4 Просмотры 5138
Банановые кексы без молока

Банановые кексы без молока

бананы, масло сливочное, мука, яйца

Нравится  4 Просмотры 1687
Морковные кексы с имбирем и корицей в духовке

Морковные кексы с имбирем и корицей в духовке

морковь, мука, яйца, сахар, сода, подсолнечное масло

Нравится  4 Просмотры 2401
Шоколадные кексы на растительном масле

Шоколадные кексы на растительном масле

масло растительное, молоко, яйца, мука, какао, сахар

Нравится  4 Просмотры 2060
Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

сметана, яйца, сахар, мука, какао

Нравится  4 Просмотры 5863
Медовый кекс с имбирем и корицей

Медовый кекс с имбирем и корицей

молока, мука, яйца, мед, имбирь, сахар, сода

Нравится  4 Просмотры 3645
Кекс на яблочном пюре

Кекс на яблочном пюре

яблоки, яйца, масло сливочное, мука, сахар, разрыхлитель

Нравится  3 Просмотры 1521
Кекс на молоке и растительном масле с яблоками

Кекс на молоке и растительном масле с яблоками

молоко, растительное масло, сахар, мука, яблоки, сода

Нравится  3 Просмотры 5186
1
2
3

Домашний кекс – отличный десерт, который можно подать на любой праздник. Традиционно их выпекали из песочного или дрожжевого теста, и подавали на свадебные или рождественские застолья.

Первое упоминание о сладкой выпечке встречается еще в средних веках, а с тех пор, как был открыт сахар, кексы приобрели огромную популярность. Их название походит от словосочетаний: «пирог и фрукты». Не зря существует столько рецептов их приготовления с разнообразными начинками.

На нашем сайте можно найти простые рецепты выпечки этого вкуснейшего десерта с изюмом, цукатами, орехами, шоколадом. Обычно их готовят в прямоугольных или круглых формах с высокими бортами, однако сегодня большую популярность завоевали маффины - это небольшие кексики со сладким и не сладким наполнением. В несладкую выпечку добавляют меньше сахара и различные «здоровые» ингредиенты: овсянку, тыквенные семечки, цельную муку.

У нас вы найдете рецепт кексов в формочках с начинкой и украшений к ним. Сладкий десерт приобретет невероятный вкус, если полить его горьковатой шоколадной глазурью или украсить взбитыми сливками, сахарной пудрой.

Для приготовления теста необходимо, чтобы все продукты были комнатной температуры. Основное отличие большого кекса от маффинов  это количество яиц, поэтому небольшие булочки получаются более легкими и низкокалорийным. Обязательная составляющая любого рецепта – сливочное масло. Оно придаст тесту мягкость, а в сочетании с яйцами и сахаром более бархатистую структуру.

Продукты следует вводить постепенно, а рецепт с фото как приготовить кексы, поможет вам не ошибиться. Корица, лимонная цедра, ваниль, кардамон придадут еще больше вкуса и аромата. Изюм, курага, орехи, мак, кусочки фруктов добавляются после размешивания масляно – яичной смеси. Главный секрет приготовления пышного кекса в быстром взбивании теста, в одном направлении и снизу вверх.

Форму обязательно смазывайте сливочным маслом и немного притрусите мукой – тогда готовое изделие не пристанет к бокам и свободно выйдет. Заполнять ее следует на 2/3 объема – в процессе выпекания тесто обязательно подойдет. Если вы готовите в силиконовых формах, то смазывать необходимо только дно формы.

Кексы выпекают в хорошо разогретом духовом шкафу около часа, а маффинам достаточно 15 мин.

Вкусный и простой кекс пошагово с подробным описанием, вы всегда можете найти на страницах нашего сайта.