Шоколадный кекс на сметане «Елка»

1. Во время празднования новогодних и рождественских торжеств и в обычный зимний день семейного досуга придется кстати вкусная выпечка к горячему чаю или кофе. Очень популярными среди детской и взрослой аудитории считаются кондитерские изделия с шоколадом. Как приготовить одно из таких блюд, продемонстрирует этот мастер-класс.
   
   Ингредиенты:

   • Сметана – 1 ст.
   • Сахар – 1 ст.
   • Яйца – 2 шт.
   • Разрыхлитель – 1 ст.л.
   • Мука – 2 ст.
   • Молочный шоколад – 50 г или какао – 1 ст.л.

   
   
   Как приготовить рецепт пошагово с фото:

   
   В емкости смешиваем сметану, яйца и сахар. Для смешивания ингредиентов достаточно обычного венчика. Тщательно перемешав, получим однородную массу.
   

2. 
   Добавляем разрыхлитель и снова перемешиваем.
   
3. 
   Добавляем натертый на мелкую терку молочный шоколад.

    

   Как вариант, может использоваться какао.
   

4. 
   И только теперь порциями вводится мука.
   
5. 
   Для будущего кекса используем форму елочки, хотя это не обязательно. Вы можете взять и любую другую форму.

   
   Смазываем ее сливочным маслом или кондитерским жиром.
   

6. 
   Наполовину заполняем тестом, так как в процессе выпекания оно поднимется.
   
7. 
   Печется кекс в течение 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
   
8. 
   По желанию его можно оформить сахарной пудрой, имитирующей снег.

   
   Исполненное шоколадного вкуса лакомство придется по душе каждому его отведавшему!

   
   Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 4

Социальные сети

Просмотров: 5794