Пицца с колбасой и кукурузой в домашних условиях

1. В нашей семье очень любят пиццу, поэтому каждый выходной мы готовим ее дома. Главной особенностью нашей домашней пиццы является разнообразие начинки и бездрожжевое тесто, приготовленное на минеральной воде.
    

   
   Тесто:
   Минеральная вода со щелочным составом — 200 мл
   Мука - 450 г
   Оливковое масло — 2 ст. л.
   Соль — 1/2 ч. л.
   
   Начинка :
   Колбаса салями - 50 г
   Консервированная кукуруза - 200 г
   Баклажаны - 1 шт.
   Грибы - 4 шт.
   Лук - 1 шт.
   Кетчуп - 5 ст. л.
   Сыр твердый - 150 г
   Помидоры - 3 шт.
   Орегано - 2 ч. л.
   
   
   Как готовить рецепт пошагово с фото:

    

   Готовим тесто.

   
   Смешиваем в одной миске соль, муку, оливковое масло и минеральную воду.
   

2. 
   Замешиваем мягкое тесто.
   
3. 
   Колбасу, шампиньоны и помидоры режем пластинками, а луковицу тонкими полукольцами.

    

   Баклажан нарезаем крупными кубиками и обжариваем на растительном масле.

    

   Сыр трем на терке.

    

   Когда все продукты для начинки готовы, приступаем к сборке.

   
   Тесто раскатываем в пласт и выкладываем на противень.
   

4. 
   Смазываем основу кетчупом, посыпаем орегано и кладем помидоры.
   
5. 
   Затем выкладываем полукольца лука.
   
6. 
   Следующим слоем кладем колбасу и баклажаны. У меня еще осталось пару кусочков жареной курицы, и я их пристроила рядом с колбаской.
   
7. 
   Поверх ровным слоем выкладываем пластинки шампиньонов, посыпаем все кукурузой и тертым сыром.
   
8. 
   Нагреваем духовку до 180C и выпекаем пицуу 25 минут. 
   
9. 
   Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 4

Социальные сети

Просмотров: 4432