Пицца с колбасой и яблоками

1. Пицца – вкусное и сытное блюдо, которое легко можно приготовить в домашних условиях. К тому же, начинка и соусы подбираются в зависимости от предпочтений ваших домашних. 

    

    

   Тесто:

   • Мука – 400-500 г
   • Дрожжи свежие – 25 г (или сухие дрожжи – 10 г)
   • Вода теплая – 200 мл
   • Масло подсолнечное – 2 ст.л.
   • Соль – 1 ч. л.
   • Сахар – 1 ч. л.

    

   Начинка:

   • Колбаса – 200 г
   • Сыр твердый – 150 г
   • Яблоки свежие – 1 шт.
   • Лук репчатый – 1 шт.
   • Морковь – 1 шт.
   • Майонез или кетчуп – 2 ст.л.

    

    

   Приготовление рецепта с пошаговыми фото:

    

   Развести дрожжи в теплой воде. Добавить сахар и слегка присыпать все мукой. Оставить в теплом месте на 15-30 мин.

2. Как только появятся пузыри, можно добавлять соль, 1 ст. л. растительного масла и муку. 

    

   Тесто вымесить, собрать в шар и оставить подходить в теплом месте. Миску следует прикрыть чистым полотенцем или обернуть пищевой пленкой.

3. Масса должна подойти в 2 раза.

4. Как только оно подошло, добавить еще 1 ст. л. растительного масла, обмять тесто и раскатать его в тонкий пласт.

    

   Противень слегка смазать слегка, присыпать мукой и аккуратно разложить на нем раскатанное тесто. 

    

   Оставить так минут на 20, чтобы оно опять немного подошло. 

5. Яблоки нарезать тонкими брусочками.

6. Лук нарезать полукольцами. 

   Морковь натереть на средней терке. 

   Лук с морковью слегка протомить на сковороде. 

    

   Колбасу нарезать кубиками или кружочками. 

    

   Сыр натереть на терке. 

    

   Как только тесто подойдет, аккуратно смазать его кетчупом или майонезом и выложить начинку. 

    

   Поставить в разогретую духовку и запекать 10-15 мин. при 180 C.

7. Получается очень вкусная и необычная домашняя пицца!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 958