Тыквенные кексы с растительным маслом

1. Ингредиенты:

   • Тыква — 350 г
   • Яйца — 3 шт.
   • Мука — 360 г
   • Сахар — 4 ст.л
   • Растительное масло — 150 мл
   • Корица — 1 ст.л.
   • Сода — 1 ч.л.
   • Уксус 9% — 1 ст.л.
   • Разрыхлитель — 1 ч.л.
   • Ванильный сахар — 10 г

    

    

    

   Приготовление рецепта с пошаговыми фото:

    

   Тыкву помыть, очистить от кожуры и натереть не терке.

2. В другой чаше просеять муку, добавить ванильный сахар, корицу, соду и разрыхлитель.

    

   Также можно положить измельченный миндаль.

3. Миксером смешать сахар с растительным маслом. (у меня масса получилась темной, потому что сахар тростниковый, а масло кокосовое).

    

   Затем добавить яйца, влить уксус и взбивать миксером около 4-х минут.

4. Перелить яично-масляную смесь в мучную, перемешать ложкой.

5. Затем добавить тыкву и тщательно перемешать.

6. Переложить тесто в формочки и выпекать минут 30-40 при 180 С.

7. Готовность проверьте зубочисткой.

8. Приятного чаепития!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 724