Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

1. Сосиски в тесте – блюдо, которое обычно готовится в духовке либо во фритюре. Этот рецепт значительно облегчит жизнь любой хозяйке, мечтающей о быстрой, легкой, а, главное, сытной закуске.

    

   Качество и вкус блюда напрямую зависит от сосисок, которые вы купили, поэтому, чтобы не испортить выпечку, покупайте проверенный натуральный продукт! Ну а тесто без дрожжей, готовящееся на раз-два, порадует вас своим главным качеством – хрустящей корочкой.

    

   Ингредиенты:

   • Сосиски – 8 шт.
   • Мука – 300 г 
   • Кефир – 60 мл
   • Сода – 1/2 ч. л.
   • Соль – 1/2 ч. л
   • Уксус 9 % - 1 ст.л.

    

    

   Пошаговое приготовление рецепта:

    

   В кефир влить уксус и перемешать.

    

   Добавить просеянную муку с содой и соль.

2. Замесить нелипкое тесто.

    

   Накрыть полотенцем и оставить на 15 мин. 

3. Сосиски очистить от пленки. 

4. Присыпать поверхность мукой и раскатать половину теста в прямоугольник толщиной 3 мм.

    

   Разрезать на 4 полоски.

5. Обернуть каждую сосиску полоской теста внахлест, как на фото.

    

   Так же поступить с оставшимся тестом и сосисками.

6. Обжарить со всех сторон до образования золотистой корочки на сковороде с разогретым растительным маслом.

    

   На это уйдет около 5-7 мин. 

7. По желанию их можно промокнуть бумажными полотенцами для впитывания лишнего масла. 

    

   Есть можно как горячими, так и холодными. 

8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 5

Социальные сети

Просмотров: 1783