ПП тыквенные кексы с рисовой мукой

1. Ингредиенты:

   • Тыквенный жмых — 250 г
   • Яйца — 2 шт.
   • Рисовая мука — 1 ст.
   • Сахарозаменитель/сахар — 0,5 ст.
   • Масло кокосовое — 100 г
   • Тыквенные семечки — 50 г (по желанию)
   • Корица — 1 ч.л.
   • Разрыхлитель — 1 ч.л.

    

    

   Приготовление рецепта с фото:

    

   В глубокую миску насыпать все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, корицу, тыквенные семечки.

2. В другой чаше взбить миксером яйца с сахарозаменителем (у меня эритрит). 

3. Добавить масло кокосовое и снова взбить миксером.

4. Смешать жидкие и сухие ингредиенты.

5. Добавить тыквенный жмых. 

    

   Если у вас нет жмыха, тогда можно натереть тыкву на терке и отжать по возможности сок. 

6. Разложить смесь по формочкам и поставить в духовку на 40 минут при 180 С .

7. И вот наши кексы готовы.

8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 1429