-
Тесто:
- Мука — 180 г
- Сахар — 100 г
- Какао — 35 г
- Вода — 200 мл
- Масло кокосовое/подсолнечное — 4 ст.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Уксус — 1,5 ст.л
- Соль — щепотка
Крем Чиз:
- Рикотта или другой творожный сыр — 250 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахарная пудра — 100 г
Приготовление рецепта с фото:
В чаше смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, соду и соль.
-
Добавить в смесь воду, масло, уксус.
-
Взбить все миксером и дать тесту постоять минут 15.
За это время разогрейте духовку до 180 С.
-
По происшествии 15 минут выложить получившееся шоколадное тесто в формочки и выпекать 20 минут.
-
Готовим крем.
В чашу положить размягченное масло, холодную рикотту и взбить их вместе миксером.
-
Всыпать сахарную пудру и еще раз взбить.
Крем получается мягкий.
-
Пока капкейки остывают, поставить крем в холодильник.
-
Украсить наши кексы Брауни кремом с помощью кондитерского шприца.
-
Приятного чаепития!
40 минут 
