Свинина в томатном соусе с помидорами

1. Тушеная свинина в томатном соусе – это сочные кусочки мяса, которые отлично сочетаются с любым гарниром. Приготовление этого простого и вкусного блюда не займет много времени. Плюс ко всему, свинину всегда можно заменить любым мясом, которое по вкусу вам.

    

    

   Ингредиенты:

   • Свинина – 500 г
   • Лук – 1 шт.
   • Чеснок – 3 зубчик
   • Помидор – 1 шт.
   • Томатная паста – 3 ст.л. (или помидоры 3 шт.)
   • Мука – 3 ст.л.
   • Горчица – 1 ст.л.
   • Специи 
   • Масло подсолнечное
   • Соль

    

    

   Пошаговое приготовление блюда:

    

   Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.

2. Добавить муку и горчицу. Все перемешать и тушить 25 минут. 

    

   Тушить лучше в глубокой  кастрюле с небольшим количеством масла.

3. Готовое мясо выложить из кастрюли и переложить в тарелку.

4. Лук почистить и порезать.

5. Чеснок почистить и также порезать на кружочки.

6. Помидор помыть и порезать на небольшие кубики.

7. В кастрюлю, где тушилось мясо, сложить все овощи и тушить 10 минут.

8. Добавить томатную пасту и 200 мл. воды. Продолжить тушить 5 минут.

    

   Томатную пасту можно заменить 3-4 тертыми помидорами.

9. К овощам выложить мясо и посыпать специями. Тушить все вместе еще 30 минут.

10. Подавать с любимым гарниром или овощами.

11. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 4

Социальные сети

Просмотров: 1617