Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

1. Приготовьте своим родным или гостям мясной рулет с яйцом. Быстро, недорого, необычно. А благодаря пошаговым фото, готовить его будет просто. обязательно попробуйте этот рецепт.
   
   
   Ингредиенты

   • Фарш (любой) – 1 кг
   • Яйца – 7 шт.
   • Молоко – 200 мл
   • Белый хлеб – 100 г
   • Панировочные сухари – 4 ст. ложки
   • Соль – по вкусу
   • Перец черный молотый – по вкусу

2. 
   
   Пошаговые фото как приготовить мясной рулет с яйцом:
   Мясо для фарша, а это может быть свинина с говядиной или просто свинина, перекрутить на мясорубке
   
3. 
   Добавить белый хлеб, вымочив его предварительно в воде, а еще лучше в молоке, одно сырое яйцо и по своему вкусу соль с молотым перцем. Фарш перемешать и еще раз перемолоть, чтобы он стал более нежным и однородным.
   
4. 
   Яйца (6 штук) сварить и очистить.
   
5. 
   Разделить фарш на 2 части. Каждую распластать на разделочной доске, в середину пласта друг за дружкой положить вареные яйца.
   
6. 
   Края рулетов плотно защипнуть и, перевернув их вниз швом, положить на противень, смазанный жиром. Мясные рулеты можно посыпать сверху панировочными сухарями.
   
7. 
   Запечь. Необходимая температура в духовке – 200 градусов. Готовятся рулеты недолго, примерно полчаса. В процессе запекания из мяса выделится сок. Пусть это вас не смущает. Рулеты вынуть из духовки и после остывания переложить на тарелку.
   
8. 
   Остывшие рулеты порезать на порции.
   
9. 
   Приятного аппетита!
    

Оцените рецепт кол-во голосов: 4

Социальные сети

Просмотров: 19426