Судак с картошкой со сметаной в духовке

1. Ингредиенты:

   • Судак – 800 г
   • Картофель – 1 кг
   • Морковь – 1 шт.
   • Сметана – 200 мл
   • Сыр твердый – 100 г
   • Соль – по вкусу

    

    

   Пошаговое приготовление рецепта:

    

   Картофель чистим и нарезаем кружочками толщиной 3 мм.

2. Добавляем измельченную морковь.

3. Заливаем 150 мл сметаны и солим по вкусу. 

4. Добавляем половину тертого сыра. 

    

   Хорошо перемешиваем.

5. Противень или форму для запекания смазываем маслом и выкладываем картошку.

6. Рыбу чистим от чешуи и потрошим.

    

   Нарезаем кусочками.

    

   Выкладываем на овощи и солим каждый кусочек.

7. Поливаем оставшейся сметаной и посыпаем тертым сыром.

    

   Накрываем фольгой и отправляем в духовку.

8. Запекаем 30 мин при 180-200 С.

    

   Затем убираем фольгу и готовим еще около 10-15 минут до образования золотистой корочки.

9. Рыбка получается очень нежной и ароматной.

    

   Отличный семейный ужин!

10. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1175