Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Медальоны из свинины в духовке

Медальоны из свинины в духовке

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Бараньи сердечки в сметане

Бараньи сердечки в сметане

Свинина с овощами в фольге

Свинина с овощами в фольге

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Сало запеченное в фольге в духовке

Сало запеченное в фольге в духовке

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Свинина в мешочке из теста

Свинина в мешочке из теста

Тефтели в духовке без томата

Тефтели в духовке без томата

<- Главная <- Мясо, рыба <- Свинина

Свинина с перцем и помидорами на сковороде

Свинина с перцем и помидорами на сковороде

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 2-3 порции

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Люблю свинину, поэтому делюсь рецептом, взятым из головы. Готовится примерно час, подходит к любому гарниру.

     

     

    Ингредиенты:

    • Свинина – 500 г
    • Болгарский перец - 2-3 шт.
    • Помидоры – 3 шт. или томатная паста – 2 ст.л.
    • Масло сливочное – 50 г
    • Лавровый лист
    • Соль, специи – по вкусу

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта с фото:

     

    Свинину предпочитаю для жарки брать замороженную, так ее легче резать на ровные кусочки. 

     

    Порезать на кубики, хорошо промыть и заложить в разогретую с маслом сковороду. 

    Свинина с перцем и помидорами на сковороде
  2. Кстати, сковородку лучше брать «проверенную» с толстыми стенками. Обжаривать минут 15, часто перемешивая пока все мясо не будет станет аппетитного золотистого цвета. 

    Свинина с перцем и помидорами на сковороде
  3. Болгарский перец режем покрупнее и добавляем к мясу, солим. 

     

    Продолжаем жарить еще 15 минут. 

    Свинина с перцем и помидорами на сковороде
  4. Потом добавляем томатную пасту или тертые помидоры. Перемешиваем. 

     

    Овощи дадут свой сок, поэтому не стоит переживать, что все подгорит и прилипнет.

    Свинина с перцем и помидорами на сковороде
  5. Добавляем кипяченой воды, чтобы все покрыло и ждем, пока не закипит

    Свинина с перцем и помидорами на сковороде
  6. Можно добавить различных специй, но я советую южные, пряные.

    Свинина с перцем и помидорами на сковороде
  7. Покипеть должно минимум 10 минут на медленном огне. 

    Свинина с перцем и помидорами на сковороде
  8. Выключаем огонь, добавляем лавровый лист и даем постоять с накрытой крышкой 10 минут.

    Свинина с перцем и помидорами на сковороде
  9. Блюдо готово.

    Свинина с перцем и помидорами на сковороде
  10. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 1471

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Свинина

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Свинина в красном вине в духовке

Свинина в красном вине в духовке

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Фрикадельки с грибным соусом и авокадо

Фрикадельки с грибным соусом и авокадо

Мясо по-французски с ананасом без картошки

Мясо по-французски с ананасом без картошки

Мясной рулет с начинкой

Мясной рулет с начинкой

Мясные стожки с грибами и картошкой

Мясные стожки с грибами и картошкой

Гречаники с фаршем в томатном соусе

Гречаники с фаршем в томатном соусе

Новое из: Мясо, рыба

Мясо лося тушеное с луком

Мясо лося тушеное с луком

Перепела в духовке со спаржей

Перепела в духовке со спаржей

Хек в сырном кляре

Хек в сырном кляре

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Филе тилапии в хрустящем кляре

Филе тилапии в хрустящем кляре

Куриные рулетики с грибами и сыром в сливках в духовке

Куриные рулетики с грибами и сыром в сливках в духовке

Креветки в сливочном соусе с чесноком

Креветки в сливочном соусе с чесноком

Рулетики из курицы с черносливом

Рулетики из курицы с черносливом

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками