Солянка с колбасой и курицей в казане дома

1. У меня есть маленький ребенок и готовить долго я не могу! Поэтому использую быстрый способ. Сборную солянку можно так же сделать в горшочке, но в моем случае все горшочки малы, а аппетиты велики и вот я выбрала казан на 6 литров! Поэтому будем готовить в казане дома на плите.

    

   Ингредиенты (на 4 л воды):

   • Куриные окорочка – 2 шт.
   • Колбаса вареная – 300 г
   • Картофель – 4-5шт
   • Морковь – 1шт
   • Лук репчатый – 1 шт.
   • Маслины без косточки – 300 г
   • Томатная паста – 2-3 ст. л.
   • Майонез – 2-3 ст. л.
   • Лимон – 3-4 ломтика
   • Соль, перец и лавровый лист – по вкусу

    

    

   Пошаговые фото как приготовить рецепт:

    

   Окорочка промыть холодной водой и разрезать на 3-4 части, кладем в казан.

2. Порезать кубиками колбасу.

3. Добавить маслины.

4. Лук мелко нарезать, морковь потереть на терке. Все отправить к остальным продуктам 

5. Картофель порезать ломтиками.

6. Кладем лимон, майонез, томатную пасту, соль, перец и лавровый лист.

7. Вливаем воду и размешиваем. 

    

   Накрываем крышкой и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 1 час.

    

   Через час снизить температуру до 200 градусов и оставить солянку еще на 1 час.

8. Вот что получилось.

9. При подаче, по желанию, добавить зелень.

10. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 1969