Ребрышки с грибами

1. Это сытное и вкусное блюдо позволит с легкостью накормить всю семью. Нежное ароматное тушеное мясо тает во рту, а грибы идеально его дополняют. В качестве гарнира прекрасно подойдет отварной картофель или овощной салат.

    

    

   Ингредиенты:

   • Ребра говяжьи/свиные – 1 кг
   • Грибы – 300 г
   • Лук репчатый – 1-2 шт.
   • Соль, перец

    

    

   Пошаговые фото приготовления рецепта:

    

   Ребра порубить (если большие) и хорошо промыть.

    

   Подойдут как свиные, так и говяжьи ребрышки.

2. Обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки.

3. Половину лука порезать кольцами.

4. Ребра с луком выложить слоями в казан или кастрюлю с толстыми стенками.

    

   Добавить воду и тушить на небольшом огне 1,5 часа.

5. Грибы и оставшийся лук измельчить и обжарить на сковородке.

6. Через 1 час после того, как мясо начали тушить, добавить грибы и тушить минимум 30 мин до полной готовности.

    

   Посолить по вкусу.

7. Все готово и можно подавать на стол.

8. Приятного аппетита! 

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 1026