Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кексы шоколадные с вишней

Кексы шоколадные с вишней

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Банановые кексы на молоке

Банановые кексы на молоке

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Кексы в силиконовых  формочках "Смородиновые"

Кексы в силиконовых формочках "Смородиновые"

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Морковный кекс с корицей и имбирем

Морковный кекс с корицей и имбирем

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Мраморные кексы на кефире

Мраморные кексы на кефире

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

Кекс с клубникой

Кекс с клубникой

<- Главная <- Выпечка <- Кексы

Простые кексы в формочках в духовке

Простые кексы в формочках в духовке

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 9 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    307 ккал.

  • Категория: Кексы

  1. Рецепт приготовления кексов, который имеет минимальное количество ингредиентов, занимает мало времени, а результат получается очень вкусный и пышный! Идеально для приготовления в силиконовых формочках всех форм и размеров.

     

    Ароматные, мягкие, воздушные кексы – это идеальный вариант для завтрака или чаепития. Что может быть лучше свежей выпечки в качестве начала нового дня? Так же эти маффины отлично дополнят обед или ужин. Их приготовление требует минимума усилий, поэтому можно баловать ими своих домашних почти каждый день! 

     

    Подать такие кексы нестыдно и к праздничному столу. Рецепт хорош тем, что не  требует много времени и ингредиентов, а значит кексы могут появится на вашем столе уже через полчаса после начала готовки. Сейчас представлено большое многообразие формочек для выпечки и этот вариант теста отлично подходит для каждой из них. Можно печь елочки на Новый Год, сердечки на День Святого Валентина, и ромашки детям (они будут в восторге). Их вкусовые качества тоже на высоте – сладкие и нежные, очень удачно дополнят и кофе, и чай. Обязательно попробуйте рецепт этих простых, но очень вкусных маффинов!

     

    Ингредиенты:

    • Мука – 6 ст. л.
    • Молоко – 3 ст. л.
    • Сливочное масло растопленное – 3 ст. л.
    • Яйцо – 1 шт.
    • Сахар – 6 ст. л.
    • Сода – 1/3 ч.л.
    • Уксус – 1/3 ч.л.
    • Ванилин – щепотка

    Простые кексы в формочках в духовке
  2.  

    Пошаговые фото рецепта:

    Смешайте муку и сахар, добавьте щепотку ванилина для аромата.

    Простые кексы в формочках в духовке
  3. Взбейте яйцо (пена должна получиться пышная, поэтому для достижения наилучшего результата предварительно охладите емкость, в которой будете взбивать)

    Простые кексы в формочках в духовке
  4. Добавьте взбитое яйцо к смеси, хорошо перемешайте.

    Простые кексы в формочках в духовке
  5. Влейте молоко и растопленное сливочное масло.

    Простые кексы в формочках в духовке
  6. Хорошо перемешайте – консистенция получившегося теста должна напоминать жирную сметану.

     

    Если тесто получилось жидким – добавьте муки, густым – немного молока.

    Простые кексы в формочках в духовке
  7. Добавьте 1/3 чайной ложки соды, гашеной уксусом.

    Простые кексы в формочках в духовке
  8. Тщательно перемешайте – тесто готово к выпечке!

    Простые кексы в формочках в духовке
  9. Разлейте его по формочкам, заполняя примерно 2/3 от их объема.

     

    Именно такой вариант теста отлично подходит для выпечки фигурных кексов  – оно отлично держит форму.

     

    Выпекайте в духовке при температуре 180C 20 минут. Они должны приобрести золотистый оттенок.

    Простые кексы в формочках в духовке
  10. Кексы получаются очень пышные, нежные, воздушные с пористой структорой, буквально таящей во рту! 

    Простые кексы в формочках в духовке
  11. При желании можно украсить их какао или сахарной пудрой.

    Приятного чаепития! 

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 3536

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Кексы

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Кексы на жиру

Кексы на жиру

Кексы с изюмом на маргарине

Кексы с изюмом на маргарине

Капкейки Брауни с кремом Чиз

Капкейки Брауни с кремом Чиз

ПП тыквенные кексы с рисовой мукой

ПП тыквенные кексы с рисовой мукой

Кексы на кефире с ягодами и вареньем

Кексы на кефире с ягодами и вареньем

Кексы из тыквенного пюре со специями

Кексы из тыквенного пюре со специями

Медовый кекс без сахара, яиц и сливочного масла

Медовый кекс без сахара, яиц и сливочного масла

Новое из: Выпечка

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Пирог с шелковицей

Пирог с шелковицей

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Плетенка с маком

Плетенка с маком

Вертуты с яблоком по-молдавски

Вертуты с яблоком по-молдавски

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года