Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Медальоны из свинины в духовке

Медальоны из свинины в духовке

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Бараньи сердечки в сметане

Бараньи сердечки в сметане

Свинина с овощами в фольге

Свинина с овощами в фольге

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Сало запеченное в фольге в духовке

Сало запеченное в фольге в духовке

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Свинина в мешочке из теста

Свинина в мешочке из теста

Тефтели в духовке без томата

Тефтели в духовке без томата

<- Главная <- Мясо, рыба <- Свинина

Мясо по-французски с картошкой и сыром без грибов

Мясо по-французски с картошкой и сыром без грибов

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • Калорийность на 100 грамм:
    241 ккал.

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Мясо по-французски – это сразу гарнир и основное блюдо. Оно очень сытное и вкусное, а готовится достаточно просто. Рецептов его приготовления много, но в этом варианте хочу предложить мясо без грибов, но с картофелем и твердым сыром.

     


    Ингредиенты:

    • Мясо свинины – 750 г
    • Картофель – 1,5 кг
    • Лук – 2 шт.
    • Сыр ТВЕРДЫЙ – 200 г
    • Жирный майонез – 150 г
    • Соль – 1 ст.л.
    • Черный перчик – 1/3 ч.л.
    • Чесночок – 3 зубка
    • Приправа для мяса – 1/3 ст.л.

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Свинину споласкиваем, разрезаем кусочками, как на отбивные.

    Мясо по-французски с картошкой и сыром без грибов
  2. Отбиваем каждый кусочек кухонным молотком.

    Мясо по-французски с картошкой и сыром без грибов
  3. Складываем мясо в тарелку слоями, приправляя специями и солью. 

    Мясо по-французски с картошкой и сыром без грибов
  4. Чистим картошку, режем пластинками, перемешиваем с солью, перцем и 1 ст.л. майонеза.

    Мясо по-французски с картошкой и сыром без грибов
  5. Выкладываем картофель ровным слоем на смазанный противень.

     

    Поверх выкладываем половину лука, нарезанного кольцами средней толщины.

    Мясо по-французски с картошкой и сыром без грибов
  6. Посыпаем овощи половиной мелко натертого сыра.

    Мясо по-французски с картошкой и сыром без грибов
  7. Выкладываем кусочки отбитого мяса. Сверху распределяем оставшийся лук и промазываем майонезом. 

    Мясо по-французски с картошкой и сыром без грибов
  8. Поверхность блюда щедро посыпаем второй половиной тертого сыра. 

    Мясо по-французски с картошкой и сыром без грибов
  9. Затягиваем противень пищевой фольгой, ставим в духовой шкаф, разогретый до 180 гр., на полтора часа. Если фольги нет, то можно обойтись и без нее.

    Мясо по-французски с картошкой и сыром без грибов
  10. Чтобы немного подрумянить верх, за 15 минут до готовности блюда снимаем фольгу. 

    Мясо по-французски с картошкой и сыром без грибов
  11. Горячее блюдо выкладываем на порционные тарелочки, украшаем зеленушкой и подаем. 

    Мясо по-французски с картошкой и сыром без грибов
  12. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 2731

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Свинина

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Свинина в красном вине в духовке

Свинина в красном вине в духовке

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Фрикадельки с грибным соусом и авокадо

Фрикадельки с грибным соусом и авокадо

Мясо по-французски с ананасом без картошки

Мясо по-французски с ананасом без картошки

Мясной рулет с начинкой

Мясной рулет с начинкой

Мясные стожки с грибами и картошкой

Мясные стожки с грибами и картошкой

Гречаники с фаршем в томатном соусе

Гречаники с фаршем в томатном соусе

Новое из: Мясо, рыба

Мясо лося тушеное с луком

Мясо лося тушеное с луком

Перепела в духовке со спаржей

Перепела в духовке со спаржей

Хек в сырном кляре

Хек в сырном кляре

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Филе тилапии в хрустящем кляре

Филе тилапии в хрустящем кляре

Куриные рулетики с грибами и сыром в сливках в духовке

Куриные рулетики с грибами и сыром в сливках в духовке

Креветки в сливочном соусе с чесноком

Креветки в сливочном соусе с чесноком

Рулетики из курицы с черносливом

Рулетики из курицы с черносливом

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками