Чевапчичи из свинины с сыром

1. Чевапчичи из свинины – давно известны по своей рекламе, но кто сказал, что их нельзя приготовить дома. В домашних условиях делаются они очень легко, единственно, что понадобится хозяйке – это время. При всем при этом домашние изделия не будут содержать усилителей вкуса и ненужных пищевых добавок.

    

    

   Ингредиенты:

   • Свиной окорок – 400 -500 г
   • Сыр – 70 г
   • Морковь- 1 шт.
   • Помидор – 1 шт. (или 1 ст.л. томатной пасты + 100 мл воды)
   • Лук – 1 шт.
   • Соевый соус – 1 ст.л. (или соль по вкусу)

    

    

   Пошаговые фото приготовления рецепта:

    

   Лук почистить и мелко нашинковать. Обжарить на сковороде.

2. Добавить морковь, натертую на терке, и тушить 10 минут до мягкости.

3. Добавляем помидор или 1 ст.л. томатной пасты и 100 мл. воды. Тушим все вместе15 минут.

4. Сыр порезать кубиками.

5. Пропустить мясо, поджарку и сыр через мясорубку.

6. Добавить яйцо, специи и соевый соус. Все тщательно перемешать.

7. Если нет специальной насадки для мясорубки, чтобы делать колбаски, тогда следует отрезать горлышко пластиковой бутылки. Заполнить его фаршем и при помощи ложки выдавливать колбаски нужной длины. 

8. Кладем в морозилку на 30 минут.

9. Разогреть сковороду и обжарить колбаски с двух сторон до золотистого цвета.

10. Готовые чевапчичи прекрасно сочетаются со свежими овощами, а также любым гарниром.

11. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1254