-
Ингредиенты:
- Тыква – 300 г
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 300 г
- Сахар – 1 ст.
- Масло сливочное – 30 г
- Сода – 1 ч.л. без горки
- Уксус 9% - 2 ст.л.
- Яблоки – 2 шт.
- Корица – 0,5 ч.л.
Пошаговые фото рецепта:
Тыкву помыть, почистить от кожуры, нарезать на кубики и запечь в духовке минут 20-30 до мягкости.
-
Измельчить ее в блендере до состояния пюре.
Вместо блендера, можно потолочь ее вилкой, толкушкой или измельчить в мясорубке)
-
В глубокой емкости смешать яйца и тыквенное пюре. Влить уксус.
Хорошо перемешать.
-
Всыпать муку, корицу, сахар, соду и масло сливочное. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, нужно чтобы тесто было густым.
-
Половину теста вылить в форму для запекания, смазанную маслом.
Выложить яблоки, порезанные на дольки (это начинка).
Сверху залить остальным тестом.
Если яблок много, можно еще сверху разложить оставшиеся, украсив пирог.
Ставим в духовку на 40-50 мин при 180 С.
-
Готовность проверять деревянной шпажкой.
И вот пирог «Осенний» готов!
-
Приятного аппетита!
120 минут 
