Творожная запеканка с цедрой и яблоками "Роза"

1. Блюдо должно быть красивым и вкусным. Чтобы получить удовольствие от еды не только физически, но и эмоционально, блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым. Так почему бы простую творожную запеканку не украсить необычным видом? Предлагаю приготовить творожную запеканку, но украсить ее розами из яблок или одной большой розой. Такой десерт будет еще и полезным. А еще его можно подать к нарядному праздничному столу и даже на детский праздник – малышам будет интересно! В этой запеканке вкус определяет наличие кусочков фруктов и цукаты. Можно добавить изюм, орехи, свежие цитрусовые. Все это сделает десерт особенным. И кто заподозрит, что под такой красотой простая запеканка?!

    

    

   Ингредиенты:

   • Творог – 400 г
   • Яйцо – 1 шт.
   • Сахар – 2-3 ст.л.
   • Мука – 3-4ст.л.
   • Кефир – 1/3 ст.
   • Яблоко – 2-3 шт. 
   • Цедра 1/2 апельсина или лимона
   • Сода – 1/2 ч.л.
   • Ванилин

    

    

   Пошаговое приготовление с фото:

    

   Смешать творог с яйцом и сахаром. Мешать до однородности, чтобы не было комков.

2. Влить кефир и перемешать.

    

   Если кефир не кислый, то добавьте 1 ст.л. уксуса, чтобы сода погасилась.

3. Одно яблоко нарезать кусочками. На терке снять цедру с половины апельсина или лимона

    

   Смешать с творожной массой.

4. Всыпать муку, перемешанную с содой. Перемешать.

    

   Тесто не должно быть слишком густым, но гуще, чем на оладушки.

5. Залить в форму для запекания, смазанную маслом (если она не силиконовая)

6. Оставшиеся яблоки нарезать тонкими слайсами.

7. И выложить слайсами узор «розочку».

    

   Запекать при температуре 180 С 20 минут. Ставить в разогретую духовку.

8. Подавать лучше, когда остынет, ведь любая творожная выпечка вкуснее, когда полностью остынет.

9. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 648