Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

1. Жареные пирожки любят все! К тому же, их можно готовить не только как основное блюдо, но и на десерт, если начинка будет сладкая.

   На этот раз мы предлагаем домашний рецепт с черной смородиной. Простое тесто на кефире и простая сладкая начинка, не требующая предварительной готовки, сделает их вашим любимым блюдом!

    

    

   Тесто:

   ·         Кефир – 1 ст.

   ·         Мука – 3 ст

   ·         Яйцо – 2 шт

   ·          Масло растительное — 2 ст. л.

   ·         Сода – 1 ч.л.

   ·         Соль – 1 ч.л.

   ·         Сахар – 1 ч.л.

    

   Начинка:

   ·         Черная смородина (или другие свежие или замороженные ягоды)

   ·         Сахар

    

   Приготовление с пошаговыми фото:

2. Для начала замесим тесто. В кефир добавим соду, сахар, соль и подсолнечное масло. Все тщательно перемешаем и добавим муки. Вымешиваем тесто до однородности.

3. Тесто оставим отдыхать минут на 15, а сами подготовим ягоды. Промоем их и переберем от веточек.

4. Разделим тесто на части и раскатаем каждую в тонкий пласт. Сверху выложим примерно 2 ст.л. ягод и 1 ст.л. без горки сахара.

5. Защипнем края.

6. Так же поступим и с остальными.

7. На сковороде разогреем масло. Положим туда пирожки.

8. Жарим минуты по 3 на каждой стороне.

9. Пирожки готовы.

   Приятного всем аппетита!

    

Google

Оцените рецепт кол-во голосов: 12

Социальные сети

Просмотров: 9297