Сладкий пирог из батона с творогом и сливами

1. Когда остаются черствые хлеб или булочки, что делать? Неужели выбрасывать? Можно дать им «второй шанс» и сделать из них очень вкусные пироги. В этот раз будем готовить сладкий пирог из батона, но используя такой же принцип, можно испечь пирог из черного хлеба с сыром и ветчиной, например.

    

    

   Ингредиенты:

   • Батон – 0,5 шт.
   • Сливы – 400 г 
   • Творог – 200 г
   • Сливочное масло – 50 г
   • Молоко – 1 ст.
   • Яйцо – 2 шт.
   • Сахар – 1 ст.
   • Мука – 1 ст.л.
   • Корица – 1 ч.л.
   • Ванильный сахар – 1 пакетик

    

    

   Пошаговые фото рецепта:

    

   Молоко, яйцо, 2 ст.л. сахара и корицу смешать в широкой миске.

2. Нарезать батон кусочками, толщиной 2-3см.

3. Замочить в молочной смеси, пропитывая с обеих сторон, но не допустить, чтобы булка совсем размокла, превратившись в кашицу.

4. Выложить кусочки в подготовленную форму для запекания.

5. Сверху выложить сливы, без косточек. Посыпать 2 ст.л. сахара.

6. Творог, масло, яйцо и сахар, который остался, тщательно перемешать.

7. Выложить поверх сливового слоя и разровнять.

    

   Залить оставшимся молоком пирог и отправить в духовку.

8. Запекаем при 180 С около 25-30 минут.

9. Пирог хорошо пропекается и совсем незаметно, что внизу булка. Кажется, что это хорошо пропеченный и пропитанный сиропом корж. Очень вкусно!

10. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт кол-во голосов: 7

Социальные сети

Просмотров: 2605