Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Сладкий пирог из лаваша

Сладкий пирог из лаваша

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Простой тыквенный пирог на кефире

Простой тыквенный пирог на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Простой пирог на сметане с глазурью

Простой пирог на сметане с глазурью

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Творожная запеканка с карамелизированными яблоками в духовке

Творожная запеканка с карамелизированными яблоками в духовке

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Простой пирог с грушами на кефире

Простой пирог с грушами на кефире

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)

Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    243 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Это просто невероятно вкусный шоколадный пирог, хоть и готовится без яиц и молока. Он похож на брауни и может подойти даже для праздничного чаепития.

     


    Тесто:

    • Мука – 240 г
    • Сахар – 160 г
    • Какао – 25 г (1/4 ст.)
    • Разрыхлитель – 1/2 ч.л.
    • Сода – 1/2 ч.л.
    • Соль – 1/2 ч.л.
    • Вода – 250 мл
    • Растительное масло без запаха – 80 мл
    • Уксус 9% - 1 ч.л.
    • Ванильный сахар – 1 упаковка

     

    Начинка:

    • Вишня без косточки – 600 г
    • Сахар – 110 г (можно больше)
    • Вода – 125 мл
    • Корица - щепотка
    • Ванильный сахар – 1 упаковка
    • Крахмал – 2 ст.л. + 4 ст.л. воды

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Готовим начинку.

     

    Вишни смешиваем с сахаром, вливаем воду и ставим на средний огонь. У меня были ягоды замороженные.

     

    После того, как они закипят, делаем огонь минимальным. Всыпаем корицу и ванильный сахар. 

     

    Попробуйте на вкус и при необходимости, добавьте еще сахара по вкусу.

    Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)
  2. Крахмал разведите водой, чтобы не было комочков.

     

    Лучше брать кукурузный крахмал, так как картофельный придает специфический вкус.

    Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)
  3. Влейте крахмал в вишни и проварите еще 3-5 минут.

     

    Масса должна получится густой. Если она жидкая, то можно добавить еще немного крахмала. Но лучше сначала дайте массе остыть, так как после остывания она станет гуще.

     

    Начинку можно сделать заранее, так как она может храниться в холодильнике несколько дней.

     

    Начинку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике несколько дней.

    Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)
  4. Готовим тесто.

     

    Смешайте все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соду. Перемешайте венчиком, чтобы сахар и разрыхлитель равномерно распределились.

    Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)
  5. Влейте воду, уксус и растительное масло.

    Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)
  6. Замесите полужидкое тесто.

    Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)
  7. Форму для запекания средних размеров застелите пекарской бумагой.

     

    Вылейте начинку.

    Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)
  8. Сверху залейте тестом.

     

    Поставьте в разогретую духовку и выпекайте 40-45 минут при 180 С.

     

    Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

    Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)
  9. Дайте пирогу остыть в форме около 15 минут, а затем переверните на тарелку.

     

    Получается очень вкусный пирог, похож на брауни с вишней.

    Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)
  10. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 2623

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Пирог с шелковицей

Пирог с шелковицей

Пирог на сковороде с бананами и карамелью

Пирог на сковороде с бананами и карамелью

Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте

Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте

Сырник с маком и вишней на песочном тесте

Сырник с маком и вишней на песочном тесте

Рулет с вишней из дрожжевого теста

Рулет с вишней из дрожжевого теста

Влажный яблочный пирог с пропиткой

Влажный яблочный пирог с пропиткой

Тыквенный пирог с лимоном и корицей

Тыквенный пирог с лимоном и корицей

Пирог с кокосовой стружкой и сгущенкой

Пирог с кокосовой стружкой и сгущенкой

Новое из: Выпечка

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Плетенка с маком

Плетенка с маком

Вертуты с яблоком по-молдавски

Вертуты с яблоком по-молдавски

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года