-
Слоеный салат "Рождественский венок" украсит любой праздничный стол. Готовится он с говядиной и маринованным луком, а украшается зеленью. Получается очень эффектно, хотя и просто.
Ингредиенты:
- Говядина – 300 г
- Огурцы соленые – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Петрушка – 1 пучок
- Укроп – 1 пучок
- Майонез
- Соль – по вкусу
- Сахар – 1 ч.л.
- Уксус – 2 ст.л.
- Специи (лавровый лист, 4 горошины душистого перца)
- Посыпка для украшения десертов
Пошаговые фото рецепта:
Отвариваем говядину в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем.
Остужаем в бульоне для сочности.
Нарезаем средним кубиком.
В центр блюда ставим стакан и вокруг него выкладываем мясо. Сверху поливаем майонезом.
-
Лук нарезаем полукольцами. Заливаем его кипятком и добавляем 2 ст. ложки уксуса, 1 ч. ложку сахара и 0,5 ч.л. соли. Маринуем в течение 15 минут.
-
Отцеживаем. Выкладываем его сверху мяса и смазываем майонезом.
-
Затем выкладываем измельченные соленые огурцы. Поливаем майонезом.
-
Петрушку и укроп промываем и высушиваем.
Измельченную петрушку выкладываем на огурцы.
-
А веточки укропа раскладываем в виде веночка. Аккуратно вынимаем стакан. В отверстие вставляем подставку для свечи.
-
И устанавливаем свечу. Украшаем посыпкой для десертов.
И наш салат «Рождественский венок» готов!
-
Веселых всем праздников!
60 минут 
