Салат со свининой, грибами и морковью

1. Это вкусный мясной салат, который не только сытный, но и довольно легкий, так как в нем много свежей моркови. Заправлять его можно растительным маслом, например, оливковым. Подойдет он на любой праздник: Новый год, 8 марта, день рожденье или любое другое торжество. 

    

    

   Ингредиенты:

   • Свинина – 300 г
   • Грибы маринованные – 150 г
   • Морковь – 2-3 шт.
   • Лук – 1/2 шт.
   • Майонез или растительное масло
   • Перец молотый черный 
   • Соль

    

   
   

   Пошаговые фото рецепта:

    

   Свинину отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать мелким кубиком.

2. Свежую морковь почистить и натереть на крупной терке. 

3. Добавить маринованные грибы. 

    

   У меня были опята, маринованные с луком, поэтому лук больше не добавляла.

4. Заправляем майонезом, солим, перчим по вкусу и перемешиваем.

    

   Кстати, майонез можно заменить оливковым или другим растительным маслом.

5. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1878