Салат из печени с морковью и луком

1. Ингредиенты:

   • Печень (свиная, говяжья) – 0,5 кг. 
   • Яйца – 6 шт.
   • Морковь – 3 шт.
   • Лук – 2 шт.
   • Майонез – 100 мл
   • Соль

    

    

   Пошаговые фото приготовления рецепта:

    

   Печень чистим от пленок, промываем и отвариваем без соли на протяжении 20 минут после закипания.

    

   Даем остыть и натираем на крупной терке.

2. Яйца варим, чистим и трем на терке.

3. Кубиками нарезаем лук, натираем морковь. 

    

   Обжариваем в масле.

4. После того, как все ингредиенты приготовлены, соединяем их вместе в одной емкости, заправляем майонезом и солим по вкусу.

5. Перемешиваем и подаем на стол.

    

   Такой печеночный салат можно и на каждый день готовить, и на любой праздник.

6. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 3715