Рулет из лаваша с вишней

1. Вместо вишни здесь можно использовать любой сезонный или имеющийся дома фрукт! Тесто можно самим приготовить, но можно и использовать тонкий лаваш.

    

   Этот рецепт отлично подойдет для всех, кто любить баловать близких и друзей вкусными кулинарными десертами, но при этом не любит тратить на их изготовление много времени.

    

   На его приготовление уйдет от 20 до 30 минут, в зависимости от необходимости готовить тесто.

    

   Для начинки:

   • Вишня – 1 ст.
   • Вода – 100 мл.
   • Сахар – 0,5 ст.
   • Сливки – 4 ст.л.

    

   Для теста:

   • Мука – 2 ст.
   • Вода – 0,5 ст.
   • Соль – 0,5 ч.л.

   или взять 1 лист лаваша

    

    

   Пошаговые фото как приготовить рецепт:

    

   Ягоды помыть и поставить варить, добавив в нее воду и сахар.

2. Вишня закипит. Снять ее с огня и остудить. Ягоды достать из сиропа, вынуть из них косточки и засыпать сахаром.

3. Замесить тугое тесто, как на вареники.

4. Тесто раскатать так тонко, как это возможно.

5. 2 ст.л. вишневого сиропа вливаем в сливки. Хорошо перемешиваем.

6. Смазываем сливочным сиропом полностью все раскатанное тесто. Сверху притрушиваем сахаром.

7. Ставим разогреваться сковороду на огонь. Добавляем немного подсолнечного масла.

    

   На один край теста выкладываем вишню и закручиваем рулет.

8. Кладем на горячую сковороду и закрываем крышкой.

    

   Когда одна сторона поджарится, переворачиваем на другую.

9. Подавать на стол полив рулет оставшимся сиропом.

10. Очень вкусно и просто!

11. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 2509