Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Сладкий пирог из лаваша

Сладкий пирог из лаваша

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Простой тыквенный пирог на кефире

Простой тыквенный пирог на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Простой пирог на сметане с глазурью

Простой пирог на сметане с глазурью

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Творожная запеканка с карамелизированными яблоками в духовке

Творожная запеканка с карамелизированными яблоками в духовке

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Простой пирог с грушами на кефире

Простой пирог с грушами на кефире

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Основные ингредиенты:

  1. Для приготовления необходимо:

     

    для теста:

           мука – 300 гр.;

           маргарин или сливочное масло – 200 гр.;

           сахар – ½ ст.;

           яйцо – 1 шт.

     

    для начинки:

           яблоки – 3 шт.;

           творог – 500 гр.;

           яйца – 4 шт.;

           сахар – 1 ст.;

           корица – ½ ч.л.

     

    для белкового крема:

           белки – 3 шт.;

           сахар – 1/2 ст.

     

    Способ приготовления:

     

    Приготовить ингредиенты для теста.

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  2.  

    Смешать размягченный маргарин с мукой и сахаром. Вбить яйцо.

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  3.  

    Замесить тесто. Накрыть пищевой пленкой. Поставить в холодильник на 30 минут.

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  4.  

    Яблоки очистить. Нарезать небольшими кусочками. Залить водой, добавить немного сахара. Поставить на огонь, довести до кипения. Варить 5 минут. Слить воду, остудить. 

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  5.  

    Охлажденное тесто раскатать толщиной в пол сантиметра.

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  6.  

    Выложить корж в форму. Равномерно распределить. Сделать бортики. Проколоть вилкой.

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  7.  

    Выложить остывшие яблоки тонким слоем. Посыпать корицей. Отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  8.  

    Приготовить ингредиенты для творожной начинки.

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  9.  

    Творог высыпать в миску, всыпать сахар, вбить яйца. Перемешать.

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  10.  

    Взбивать блендером до однородности.

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  11.  

    Вытянуть пирог с духовки. Залить творожную массу. Равномерно распределить.

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  12.  

    Отправить в духовку на 40 минут.

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  13.  

    Подготовить белковый крем. Охлажденные белки взбить в пышную пену. Добавить сахар. Взбивать до полного растворения сахара. Распределить крем равномерно по форме.    

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  14.  

    Температуру в духовке снизить до 150 градусов, выпекать 30 минут, до румяности.

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  15.  

    Готовый пирог оставить остывать в форме. Подавать, нарезав на порционные кусочки.

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  16.  

    Приятного чаепития!

     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 8
Социальные сети
Просмотров: 8247

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Пирог с шелковицей

Пирог с шелковицей

Пирог на сковороде с бананами и карамелью

Пирог на сковороде с бананами и карамелью

Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте

Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте

Сырник с маком и вишней на песочном тесте

Сырник с маком и вишней на песочном тесте

Рулет с вишней из дрожжевого теста

Рулет с вишней из дрожжевого теста

Влажный яблочный пирог с пропиткой

Влажный яблочный пирог с пропиткой

Тыквенный пирог с лимоном и корицей

Тыквенный пирог с лимоном и корицей

Пирог с кокосовой стружкой и сгущенкой

Пирог с кокосовой стружкой и сгущенкой

Новое из: Выпечка

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Плетенка с маком

Плетенка с маком

Вертуты с яблоком по-молдавски

Вертуты с яблоком по-молдавски

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года