Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Вафли-трубочки в мультипекаре

Вафли-трубочки в мультипекаре

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Дрожжевые булочки с сахаром на воде

Дрожжевые булочки с сахаром на воде

Пончики дрожжевые с маком

Пончики дрожжевые с маком

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Куличи на кефире и дрожжах

Куличи на кефире и дрожжах

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Булочки Синнабон со сгущенкой

Булочки Синнабон со сгущенкой

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Творожные рассыпчатые рогалики с яблоками

Творожные рассыпчатые рогалики с яблоками

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Пирожное "Choco-pie" (Чоко-пай)

Пирожное "Choco-pie" (Чоко-пай)

Основные ингредиенты:

  • время 120 минут

  • Калорийность на 100 грамм:
    430 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Многим известен вкус восхитительного печенья Choco-pie. По этому рецепту можно приготовить печенье-пирожное, не уступающее по вкусу оригинальному. Приготовив Choco-pie один раз, больше не захочется покупать его в магазине. Обязательно попробуйте!

     

    Бисквит:

    • Яйцо - 1 шт.
    • Сахар - 140 г
    • Сметана - 4 ст.л.
    • Масло сливочное - 50 г
    • Мука - 160 г
    • Сода - 1/4 ч.л.

     

    Суфле:

    • Белок яйца - 2 шт.
    • Сахарная пудра - 120 г
    • Желатин - 1 ст.л.

     

    Глазурь:

    • Шоколад молочный или черный - 100 г
    • Масло растительное без запаха - 1 ст.л.

    Пирожное "Choco-pie" (Чоко-пай)
  2.  

     

     

    Пошаговые фото как приготовить пирожное Чоко-пай:

     

    Приготовим бисквит. Для этого яйцо взбиваем с сахаром до пышности.

    Пирожное "Choco-pie" (Чоко-пай)
  3. Добавляем сливочное масло комнатной температуры и сметану. Взбиваем миксером.

    Пирожное "Choco-pie" (Чоко-пай)
  4. Просеиваем туда же муку с содой и замешиваем густое тесто.

    Пирожное "Choco-pie" (Чоко-пай)
  5. Выкладываем тесто примерно одинаковыми кружочками на противень, выстеленный пергаментом

    Пирожное "Choco-pie" (Чоко-пай)
  6. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 6-8 минут.

    Пирожное "Choco-pie" (Чоко-пай)
  7. Приготовим суфле.

     

    Желатин замочить в 50 мл воды. Когда он разбухнет, растопить на водяной бане или в микроволновке.

    В белки добавить сахарную пудру и взбивать на водяной бане до крепкой пены.

    Пирожное "Choco-pie" (Чоко-пай)
  8. Продолжая взбивать белки, тонкой струйкой влить желатин. Взбивать суфле до остывания.

    Пирожное "Choco-pie" (Чоко-пай)
  9. На остывший бисквитный кружок выложить суфле.

    Пирожное "Choco-pie" (Чоко-пай)
  10. Накрыть другим, подходящим по размеру, кружком. Остудить в холодильнике.

    Пирожное "Choco-pie" (Чоко-пай)
  11. Приготовим глазурь. Растопим шоколад, добавим растительное масло и размешаем.

    Когда суфле между печеньем полностью загустеет, покрываем пирожные шоколадом.

    Пирожное "Choco-pie" (Чоко-пай)
  12. Обмакиваем сначала бока

    Пирожное "Choco-pie" (Чоко-пай)
  13. Затем кисточкой покрываем верх.

    Пирожное "Choco-pie" (Чоко-пай)
  14. Отправляем наши пирожные Choco-pie в холодильник для затвердения шоколада. И можно угощаться!

    Пирожное "Choco-pie" (Чоко-пай)
  15. Приятного чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Социальные сети
Просмотров: 7461

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Сладкая

Плетенка с маком

Плетенка с маком

Вертуты с яблоком по-молдавски

Вертуты с яблоком по-молдавски

Куличи с шоколадом на сметане

Куличи с шоколадом на сметане

Итальянский кулич на Пасху

Итальянский кулич на Пасху

Куличи с медом дрожжевые

Куличи с медом дрожжевые

Пасхальные булочки на опаре

Пасхальные булочки на опаре

Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста

Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста

Хрустящие вафли на сковороде (без вафельницы)

Хрустящие вафли на сковороде (без вафельницы)

Новое из: Выпечка

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Пирог с шелковицей

Пирог с шелковицей

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Пирог на сковороде с бананами и карамелью

Пирог на сковороде с бананами и карамелью

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года