Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Сладкий пирог из лаваша

Сладкий пирог из лаваша

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Простой тыквенный пирог на кефире

Простой тыквенный пирог на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Простой пирог на сметане с глазурью

Простой пирог на сметане с глазурью

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Творожная запеканка с карамелизированными яблоками в духовке

Творожная запеканка с карамелизированными яблоками в духовке

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Простой пирог с грушами на кефире

Простой пирог с грушами на кефире

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока

Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    241 ккал.

  • Категория: Пироги сладкие

  1. Вкусная выпечка может быть даже без яиц и молока и этот пирог тому пример. Начинку можете придумать и любую другую, используя фрукты и ягоды по сезону.

     

    Тесто:

    • Мука – 350 г
    • Сахар – 250 г
    • Вода – 150 мл
    • Растительное масло – 1ст.
    • Грецкие орехи – 100 г 
    • Ванильный сахар – 10 г 
    • Разрыхлитель – 1ст. л. (или сода - 0,5 ч.л. и уксус 9% - 1 ст.л.)

     

    Начинка:

    • Сливы – 10 шт.
    • Яблоки – 2 шт.
    • Корица – 0,5 ч.л. (по желанию)

     

     

    Приготовление с фото: 

     

    Удаляем из слив косточки и разрезаем на четвертинки.

     

    Яблоки порежьте кубиками. 

     

    Засыпаем все сахаром и заливаем водой, ставим на огонь и варим до закипания с закрытой крышкой, периодически помешивая. Затем убираем крышку и варим еще 3 минуты.

    Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока
  2. Выключаем огонь и сливаем сироп, так как начинка была бы очень тяжелой и пирог мог не пропечься. 

     

    Ставим остывать сироп в прохладное место. Его мы добавим в тесто.

    Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока
  3. Орехи чистим и при желании можно подсушить на раскаленной сковороде до зарумянивания. 

     

    Измельчаем в крошку с помощью скалки на разделочной доске или в блэндере. 

     

    Четверть от всей массы откладываем для украшения.

    Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока
  4. В просеянную муку всыпаем разрыхлитель и щепотку соли, перемешиваем. Можно еще добавить и немного корицы для аромата.

     

    Если используете соду с уксусом вместо разрыхлителя, то соду добавляйте в муку, а уксус влейте в сироп.

    Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока
  5. Добавляем порубленные орехи.

    Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока
  6. Затем вливаем растительное масло, перемешиваем. 

    Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока
  7. Вливаем остывший сироп, всыпаем ванильный сахар и замешиваем тесто.

    Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока
  8. Выкладываем в форму для запекания, дно которой застилаем пекарской бумагой, стенки ничем смазывать не надо.

     

    Формируем бортики высотой до 4 см.

     

    Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока
  9. Выкладываем начинку и, при желании, посыпаем корицей. Она хорошо сочетается с яблоками и сливами.

    Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока
  10. Сверху посыпаем орехами, которые за ранние отложили . 

     

    Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов 40-50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. 

    Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока
  11. Достаем из духовки и даем остыть в форме. 

    Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока
  12. Украшаем пирог сахарной пудрой и подаем к столу. 

     

    Очень вкусный получается! Особый вкус придают ему орешки в тесте. Они делают его изысканным.

    Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока
  13. Приятно чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 3364

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Пирог с шелковицей

Пирог с шелковицей

Пирог на сковороде с бананами и карамелью

Пирог на сковороде с бананами и карамелью

Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте

Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте

Сырник с маком и вишней на песочном тесте

Сырник с маком и вишней на песочном тесте

Рулет с вишней из дрожжевого теста

Рулет с вишней из дрожжевого теста

Влажный яблочный пирог с пропиткой

Влажный яблочный пирог с пропиткой

Тыквенный пирог с лимоном и корицей

Тыквенный пирог с лимоном и корицей

Пирог с кокосовой стружкой и сгущенкой

Пирог с кокосовой стружкой и сгущенкой

Новое из: Выпечка

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Плетенка с маком

Плетенка с маком

Вертуты с яблоком по-молдавски

Вертуты с яблоком по-молдавски

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года