Котлеты с тыквой и мясом

1. Кто не любит котлеты? И малышам, и взрослым такое блюдо очень нравится. А потому и стали появляться разные способы их приготовления, такие, как жаренные, печенные и на пару. Но есть и разные вариации с составом. Порой хочется сделать их больше мясными или же, напротив, попытаться хоть немного приучить малыша к здоровому питанию и накормить его овощами. И в этом случае лучше всего их «замаскировать» в мясе. Так и получаются рецепты полуовощных, полумясных блюд.

    

   Ингредиенты:

   • Фарш – 400 г
   • Тыква – 250 г
   • Лук – 1 шт. 
   • Мука – 100-200 г
   • Масло растительное – 2 с.л.
   • Соль, перец

    

    

   Поэтапное приготовления рецепта с фото:

    

   Тыкву чистим и мелко нарезаем. Можно натереть на терке.

2. Измельчаем лук. Добавляем фарш, тыкву и хорошо перешиваем. Фарш можно готовить из любого мяса: курица, свинина, индейка.

    

   Поперчим и солим по вкусу. Добавляем растительное масло.

3. Понемногу всыпаем муку. Нужно, чтобы «тесто» не было сильно густым, но оно должно быть гуще, чем на оладушки.

4. На разогретом масле жарим котлеты под закрытой крышкой. Огонь должен быть небольшой, чтобы все прожарились.

   Котлеты получаются нежными и ароматными.

5. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1297