Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Сладкий пирог из лаваша

Сладкий пирог из лаваша

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Простой тыквенный пирог на кефире

Простой тыквенный пирог на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Простой пирог на сметане с глазурью

Простой пирог на сметане с глазурью

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Творожная запеканка с карамелизированными яблоками в духовке

Творожная запеканка с карамелизированными яблоками в духовке

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Простой пирог с грушами на кефире

Простой пирог с грушами на кефире

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Дрожжевой пирог с яблоками и корицей

Дрожжевой пирог с яблоками и корицей

Основные ингредиенты:

  • время 120 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    238 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Этот яблочный пирог отличается своей подачей. Он необычайно красив. Такой выпечкой приятно удивлять гостей. К тому же он очень вкусный и сытный. Тесто будет дрожжевое на сухих дрожжах, но можете взять и свежие.

     

    Ингредиенты:

    • Дрожжи сухие моментальные - 2 ст.л.
    • Сливочное масло/Маргарин – 70 г
    • Мука –2 ст.
    • Молоко – 50 мл
    • Яйца – 2 шт.
    • Яблоки – 2-3 шт.
    • Сахар – 1 стакан
    • Корица

     

    Пошаговые фото рецепта:

    Высыпаем дрожжи в любую емкость. Добавляем столовую ложку сахара.

    Дрожжевой пирог с яблоками и корицей
  2. И заливаем теплой водой (50 мл), размешиваем, добавляем теплое молоко.

    Дрожжевой пирог с яблоками и корицей
  3. Оставляем на 15 минут. Наблюдаем образование вот такой сильной пенки

    Дрожжевой пирог с яблоками и корицей
  4. Выливаем пенную смесь в миску, добавляем муку и яйца. Одно оставляем для смазывания.

    Далее – сахар и растопленный маргарин или сливочное масло.

    Дрожжевой пирог с яблоками и корицей
  5. Замешиваем не липнущее мягкое тесто. Накрываем и оставляем подниматься на час. Затем снова перемешиваем и оставляем еще на полчаса.

    Дрожжевой пирог с яблоками и корицей
  6. Затем раскатываем тесто размером немного больше, чем форма.

    Дрожжевой пирог с яблоками и корицей
  7. Перекладываем его в форму. Обрезаем лишнее. 

    Дрожжевой пирог с яблоками и корицей
  8. Нарезаем яблоки тонкими дольками. 

    Дрожжевой пирог с яблоками и корицей
  9. Тесто в форме смазываем сливочным маслом (совсем тонким слоем), выкладываем яблоки в несколько слоев, пересыпая сахаром и корицей.

    Дрожжевой пирог с яблоками и корицей
  10. Оставшееся от боковин тесто вновь вымешиваем и раскатываем. Из него мы будем делать украшение верха пирога. Украсить его можно как угодно. Вот один из вариантов. Вырезаем из теста полосочки. Укладываем их поперек пирога.

    Дрожжевой пирог с яблоками и корицей
  11. Продолжаем до тех пор, пока весь пирог не будет закрыт практически полностью.

    Дрожжевой пирог с яблоками и корицей
  12. .

    В центр можно поместить розочки из теста. Обмазываем пирог желтком, взбитым с сахаром. И отправляем в духовку на полчаса при температуре 180 градусов.

    Дрожжевой пирог с яблоками и корицей
  13. Пирог готов. 

     

    Приятного чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 2242

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Пирог с шелковицей

Пирог с шелковицей

Пирог на сковороде с бананами и карамелью

Пирог на сковороде с бананами и карамелью

Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте

Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте

Сырник с маком и вишней на песочном тесте

Сырник с маком и вишней на песочном тесте

Рулет с вишней из дрожжевого теста

Рулет с вишней из дрожжевого теста

Влажный яблочный пирог с пропиткой

Влажный яблочный пирог с пропиткой

Тыквенный пирог с лимоном и корицей

Тыквенный пирог с лимоном и корицей

Пирог с кокосовой стружкой и сгущенкой

Пирог с кокосовой стружкой и сгущенкой

Новое из: Выпечка

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Плетенка с маком

Плетенка с маком

Вертуты с яблоком по-молдавски

Вертуты с яблоком по-молдавски

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года