Бисквитный рулет с яблоками и корицей "4 на 4" в домашних условиях

1. Простой и вкусный рецепт рулета из нежного бисквитного теста и яблочной начинки в домашних условиях может приготовить каждая хозяйка. По желанию можно добавить еще и корицу и тогда аромат будет просто восхитительный. Называется он «4 на 4» потому что всех ингредиентов нужно брать в 4-х кратном объеме.
    

   
   Ингредиенты:

   • Яблоки – 4-5 шт.
   • Яйца – 4 шт.
   • Мука – 4 ст.л.
   • Сахар – 4 ст.л.
   • Растительное масло – 4 ст.л.
   • Корица – 1 ч.л.

   
   
   Пошаговое приготовление с фото:

   
   Разделить яйца на белки и желтки. Взбить по отдельности до пышности белки с половиной сахара и желтки с другой половиной сахара.
   

2. 
   Смешать пышные массы и добавить растительное масло и муку.

    

   Тесто должно получиться тягучим и жидким.
   

3. 
   Яблоки натираем на крупной тёрке.

    

   Выкладываем их на пергаментную бумагу и посыпаем корицей.

4. 
   Заливаем яблоки тестом по всей поверхности.
   
5. 
   Отправляем в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20-25 минут.

   
   Запечённый до золотистого цвета пласт накрываем сверху полотенцем и переворачиваем, снимаем пергамент.
   

6. 
   Теперь с помощью полотенца скручиваем рулет.
   
7. 
   Даём рулету остыть, «отдохнуть» и подаём к чаю!

   
   Можно посыпать сверху сахарной пудрой.
   

8. 
   Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 5

Социальные сети

Просмотров: 3911