Творожный шоколадный чизкейк без выпечки в домашних условиях

1. Этот рецепт отлично подойдет тем, кто придерживается диетического питания. И в тоже время хочет побаловать себя чем-то вкусненьким. Наличие творога в рецепте этого десерта сделает его еще и полезным. Обязательно попробуйте этот вкуснейший творожный шоколадный чизкейк из творога без выпечки, приготовленный в домашних условиях.
   
   Ингредиенты:

   • Творог 2% - 500 г
   • Желатин – 20 г
   • Молоко – 150 г
   • Вода – 1 стакан
   • Мед – 30 г
   • Какао-порошок – 60 г (2 ст.л.)

2. 
   
   Пошаговые фото как приготовить шоколадный чизкейк без выпечки в домашних условиях:

    

   
   Замачиваем желатин. Для этого высыпаем его в глубокую миску и заливаем одним стаканом холодной воды. Оставляем его набухать на 30-40 минут.
   

3. 
   Если в желатине осталась вода, то сливаем ее. Я это делаю через мелкое ситечко.
   
4. 
   Протираем творог через сито или разминаем его вилкой. В кастрюлю кладем желатин, какао, молоко, мед, творог. Если нет меда, его можно заменить стевией или заменителем сахара.
   
5. 
   Все тщательно перемешиваем или взбиваем блендером. Кастрюлю со смесью нагреваем на медленном огне минут 10 постоянно помешивая. Переливаем подогретую смесь в форму.
   
   Убираем в холодильник на 2 часа до застывания.
   
6. 
   Все наш творожный чизкейк готов.
   
7. 
   Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 6

Социальные сети

Просмотров: 4777