Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Сыр "Филадельфия" из замороженного кефира с зеленью и чесноком

Сыр "Филадельфия" из замороженного кефира с зеленью и чесноком

Творожные кексы с шоколадной начинкой в силиконовых формочках

Творожные кексы с шоколадной начинкой в силиконовых формочках

Творожные вареные шарики

Творожные вареные шарики

Простые и вкусные сырники из творога

Простые и вкусные сырники из творога

Сырники с манкой и мукой

Сырники с манкой и мукой

Запеканка творожная в духовке с манкой и маком

Запеканка творожная в духовке с манкой и маком

Домашнее песочное печенье с творогом

Домашнее песочное печенье с творогом

Песочный пирог с творогом и зеленью

Песочный пирог с творогом и зеленью

Десерт из творога

Десерт из творога

Творожная пасха с желатином и сметаной

Творожная пасха с желатином и сметаной

Нежные сырники с манкой без яиц

Нежные сырники с манкой без яиц

Домашний сыр из творога и молока

Домашний сыр из творога и молока

Сырники из творога

Сырники из творога

Мини чизкейки с творогом и кокосовой стружкой

Мини чизкейки с творогом и кокосовой стружкой

Творожный шоколадный чизкейк без выпечки в домашних условиях

Творожный шоколадный чизкейк без выпечки в домашних условиях

Сырники из творога с изюмом

Сырники из творога с изюмом

Сырники из творога в духовке

Сырники из творога в духовке

Пасха творожная заварная "Царская" в домашних условиях с фото

Пасха творожная заварная "Царская" в домашних условиях с фото

Творожная запеканка с манкой в духовке

Творожная запеканка с манкой в духовке

Львовский сырник

Львовский сырник

Плавленый сыр с грибами в домашних условиях

Плавленый сыр с грибами в домашних условиях

Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники с творогом

<- Главная <- Разное <- С творогом

Творожная пасха со сметаной и маслом без выпечки

Творожная пасха со сметаной и маслом без выпечки

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    279 ккал.

  • Категория: Десерты

  1. К Пасхальным праздникам все хозяйки стараются приготовить главные символы праздника – это кулич, пасху и крашенки. Все знают, что настоящая пасха – это продукт, приготовленный из творога с фруктами, орехами и цукатами. А то, что мы выпекаем с мукой и украшаем глазурью, правильно называется – кулич. 

     

    Сегодня мы будем готовить творожную пасху. Рецепт этот я знаю давно, он проверен не годами, а десятилетиями. За это время перепробовала много различных рецептов и пришла к выводу, что это самый простой и вкусный. Причем техника приготовления тоже проста, справиться даже начинающая хозяйка. А результат получается отличный!

     

     

    Ингредиенты:

    • Творог – 1 кг
    • Сметана – 100 г
    • Яйца – 4 шт.
    • Масло сливочное – 100 г
    • Сахар – 1 ст.
    • Апельсин – 1 шт.
    • Кардамон – 2 зерна
    • Изюм – 1 ст.
    • Вяленая вишня – 0,5 ст.
    • Вяленая клюква – 0,5 ст.

     

     

    Пошаговые фото приготовления:

     

    Творог обязательно протираем через мелкое сито.

    Творожная пасха со сметаной и маслом без выпечки
  2. Подготавливаем сухофрукты: заливаем кипятком минут на 10 15.

     

    Апельсин ошпариваем кипятком (тогда он будет лучше отдавать аромат). 

     

    И берм два зерна кардамона. 

    Творожная пасха со сметаной и маслом без выпечки
  3. В отдельной емкости соединяем яйца, сахар, сметану и масло комнатной температуры. 

     

    Взбиваем блендером до однородности.

     

    Взбитую смесь добавляем к творогу. Перемешиваем.

    Творожная пасха со сметаной и маслом без выпечки
  4. С апельсина снимем цедру, кардамон растираем в ступке. 

    Творожная пасха со сметаной и маслом без выпечки
  5. Добавляем в творожнуя массу цедру, изюм, клюкву и вишню, слегка отжатые от лишней жидкости и обсушенные бумажным полотенцем. 

     

    Все хорошо перемешиваем.

    Творожная пасха со сметаной и маслом без выпечки
  6. Подготавливаем формы.

     

    Устилаем их чистым полотном или марлей.

    Творожная пасха со сметаной и маслом без выпечки
  7. Выкладываем подготовленную смесь, а сверху ставим гнет. 

     

    Ставим на поднос или блюдо, чтобы сыворотка, которая будет стекать с творога, не растекалась по всему столу.

     

    Ставим эту конструкцию в холодильник на 12-24 часа.

    Творожная пасха со сметаной и маслом без выпечки
  8. После указанного времени достаем из формы и украшаем по своему вкусу.

     

    Пасха получается праздничная, яркая и вкусная!

    Творожная пасха со сметаной и маслом без выпечки
  9. Светлого Праздника!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 1098

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Разное - С творогом

Сыр Филадельфия из сметаны и йогурта

Сыр Филадельфия из сметаны и йогурта

Сырники со сливочным маслом

Сырники со сливочным маслом

Плавленый сыр из творога в мультиварке

Плавленый сыр из творога в мультиварке

Йогурт из закваски в мультиварке

Йогурт из закваски в мультиварке

Сыр "Филадельфия" из замороженного кефира с зеленью и чесноком

Сыр "Филадельфия" из замороженного кефира с зеленью и чесноком

Сырники с черносливом и орехами в духовке

Сырники с черносливом и орехами в духовке

Творожная запеканка с манкой и изюмом в духовке

Творожная запеканка с манкой и изюмом в духовке

Новое из: Разное

Пирожное Картошка из бисквита со сгущенкой и орехами

Пирожное Картошка из бисквита со сгущенкой и орехами

Творожные сырки в шоколаде

Творожные сырки в шоколаде

Мороженое из банана и шоколада

Мороженое из банана и шоколада

Зеленое масло из кинзы

Зеленое масло из кинзы

Десерт из творога клубники и желатина

Десерт из творога клубники и желатина

Конфеты из фиников, орехов и печенья в шоколаде

Конфеты из фиников, орехов и печенья в шоколаде

Домашний сыр из молока, сметаны и яиц

Домашний сыр из молока, сметаны и яиц

Панакота из сливок с малиной

Панакота из сливок с малиной

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками