Домашнее песочное печенье с творогом

2. 
   Ингредиенты:
   • Творог – 200 г
   • Сливочное масло – 150 г
   • Мука – 2 ст.
   • Сахар – 0,5 ст. (можно меньше, по вкусу),
   • Сода - 1 ч.л. 
   • Уксусу - 1 ч.л.
   • Ванилин

    

   
   Приготовление рецепта пошагово:

   
   Смешать вместе творог, сахар и охлажденное масло.
   

3. 
   Добавить просеянную муку, и гашеную уксусом, соду.
   
4. 
   Вымести крутое, но эластичное и мягкое тесто.
   
5. 
   Тесто завернуть в пакет или пищевую пленку и как следует охладить в течение нескольких часов. Чем дольше, тем лучше. Но меньше двух.
   
6. 
   Достать из холодильника, раскатать в пласт и наделать печенюшек. Можно вырезать ножом или формой, можно  просто стаканом.
   
7. 
   При желании можно сделать корзиночку и положить ягодную начинку. Тут клюква с сахаром и крахмалом, чтобы не вытекла.
   
8. 
   Также по желанию можно обмакнуть печенье в сахар.
   
9. 
   Отправить в духовку нагретую до 190-200 градусов буквально не больше, чем на 7 минут, чтоб не подгорели.
   
10. 
    Вынуть, дать 2 минутки остыть и сразу же переложить на блюдо.
    

11. И вот домашнее песочное печенье готово!

    
    Подаем к чаю.
    

12. 
    Приятного чаепития!

Оцените рецепт кол-во голосов: 8

Социальные сети

Просмотров: 7417