Творожные сырки в шоколаде

1. Зачем покупать глазированные сырки в шоколаде, когда их легко можно приготовить дома, не тратя на это никаких особых усилий! Лакомство это не только вкусное, но и полезное, ведь для приготовления используется жирный творог и натуральное масло, а покрывается эта масса растопленным черным шоколадом. И дети, и взрослые будут в восторге!

    

    

   Ингредиенты:

   • Творог – 200 г
   • Шоколад черный – 120 г
   • Масло сливочное – 50 г
   • Сахар – 1 ч. л.
   • Сахарная пудра – 2 ч. л.
   • Фрукты для начинки (любые)

    

    

   Пошаговое приготовление рецепта:

    

   Черный шоколад поломать на небольшие кусочки и растопить на водяной бане.

2. Смазать силиконовые формочки шоколадом. 

    

   Можно это делать кисточкой, а можно и чайной ложкой – так остается меньше просветов.

    

   Поставить формочки в морозильную камеру на 10 минут.

3. Достать замерзшие формочки и снова смазать их шоколадом, закрывая все оставшиеся просветы.

    

   Снова поставить в морозильную камеру на 10 минут. 

4. Тем временем взбить при помощи миксера творог, сахар, сахарную пудру и размягченное сливочное масло. 

5. Начинить формочки с шоколадом творогом, по желанию можно сделать углубление по центру и положить туда фрукты.

    

   Сверху закрыть оставшимся творогом. 

6. Смазать верх творога шоколадом и положить в морозильную камеру на 25 минут. 

7. Готовые творожные сырки аккуратно вынуть из силиконовых формочек, слегка на них надавливая.

8. Приятного чаепития!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 828