Творожные кексы с шоколадной начинкой в силиконовых формочках

2. 
    

   Ингредиенты:
   
          Яйца куриные – 2 шт.;
          Сахар – 1 ст.;
          Творог (жирность значения не имеет) – 200г.;
          Масло сливочное – ½ пачки (90г.);
          Щепотка ванилина;
          Сода пищевая – 1 ч.л.;
          Мука – 1 ст.;
          Шоколадно-молочная паста для начинки (например, Nutella) или шоколадная плитка
   
   
   Как готовить рецепт с фото пошагово:
   
   Яйца, сахар, масло и творог
   

3. 
   Перемешать
   
4. 
   Добавить соду и щепотку ванилина
   
5. 
   Всыпать муку
   
6. 
   Замесить негустое тесто
   
7. 
   В силиконовые формы для запекания примерно на 1/3 выложить тесто. Сликоновые формочки смазывать ничем не нужно.
   
8. 
   Далее в центр каждой заготовки положить немного шоколадно-молочной пасты или по кусочку шоколадки
   
9. 
   Поверх пасты выложить тесто еще на 1/3 формы
   
10. 
    Выпекать кексы в предварительно разогретой духовке при 180 С около 25 минут
    
11. 
    
    Приятного чаепития!

     
            Выпечка из творожного теста пользуется заслуженной популярностью. Основой теста является творог. В древности его просто приписывали детям как основной продукт для роста костей и зубов. Он является мощным источником кальция, который даже после термической обработки не теряет своих ценных свойств. Поэтому десерты с ним отлично подходят тем, кто не особо любит кисломолочный продукт в чистом виде.
            Кроме кальция, в нем содержатся незаменимые для организма человека аминокислоты, витамины и минералы. У этого продукта абсолютно нет никаких противопоказаний, он полезен для всех возрастных категорий. Особенно рекомендуется употреблять нежирный кисломолочный продукт беременным, детям и пожилым людям. В нем также содержится железо, которое регулирует уровень гемоглобина в крови, холин улучшает работу нервной системы, магний, витамины группы В, А необходимы для жизнеобеспечения всех органов. Белок занимает 20% всех составляющих продукта, причем по свойствам он не уступает белкам в рыбе и мясе, но усваивается значительно быстрее.
            Диетологи утверждают, что десерты с содержанием кисломолочных составляющих можно включать в рацион при диетпитании.
            Тесто, приготовленное из обезжиренного творога, будет лучше усваиваться организмом. Кроме того, его калорийность достаточно низкая, что не может не порадовать людей, которые тщательно следят за своей фигурой.          
            Тесто содержит незначительное количество лактозы, поэтому десерты можно употреблять даже тем, кто ее не переносит.
            Объяснить пользу творога особенно трудно малышам. Поэтому этот рецепт кексов станет идеальным выходом для тех родителей, чьи дети не любят этот полезный продукт.
            А еще тесто или начинку можно немного разнообразить, добавив различные фрукты, ягоды, мед, что сделает выпечку еще больше пользной.

Оцените рецепт кол-во голосов: 12

Социальные сети

Просмотров: 12818