Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Варенье из смородины с апельсином и лимоном без варки

Варенье из смородины с апельсином и лимоном без варки

Варенье из тыквы с лимоном на зиму в домашних условиях

Варенье из тыквы с лимоном на зиму в домашних условиях

Вишневое варенье с мятой

Вишневое варенье с мятой

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Малиновое варенье из лесной малины

Малиновое варенье из лесной малины

Варенье из зеленых грецких орехов без кожуры: рецепт с фото

Варенье из зеленых грецких орехов без кожуры: рецепт с фото

Варенье клубничное с целыми ягодами

Варенье клубничное с целыми ягодами

Варенье из лесной земляники на зиму

Варенье из лесной земляники на зиму

Варенье из облепихи на зиму

Варенье из облепихи на зиму

Варенье из винограда Изабелла

Варенье из винограда Изабелла

Варенье из дыни с лимоном и апельсином на зиму

Варенье из дыни с лимоном и апельсином на зиму

Клубнично-вишневое варенье

Клубнично-вишневое варенье

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Слива с косточками в сиропе

Слива с косточками в сиропе

Компот ассорти из вишни, абрикос и яблок

Компот ассорти из вишни, абрикос и яблок

Варенье из яблок с корицей на зиму

Варенье из яблок с корицей на зиму

Варенье из вишни с косточками на зиму

Варенье из вишни с косточками на зиму

Желе из белой смородины и малины

Желе из белой смородины и малины

Лимонный джем

Лимонный джем

Малиновое желе с желфиксом на зиму

Малиновое желе с желфиксом на зиму

Повидло из слив

Повидло из слив

Варенье из райских яблочек с хвостиками

Варенье из райских яблочек с хвостиками

<- Главная <- Консервация <- Варенье

Сливы в сиропе половинками без стерилизации

Сливы в сиропе половинками без стерилизации

Основные ингредиенты:

  • время 45 минут

  • кол-во порций 10-15 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    89 ккал.

  • Категория: Консервация

  1. Ингредиенты:

    • Сливы – 2 кг
    • Сахар – 800 г
    • Вода – 1 л
    • Лимон – 1 шт. (не обязательно)

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Готовим классический сироп.

     

    Воду с сахаром ставим на огонь и доводим до кипения.

     

    Если сливы совсем не кислые, то желательно добавить лимон или лимонную кислоту (1 ч.л.) по вкусу. Это не только сделает вкус лучше, но и варенье простоит дольше.

    Сливы в сиропе половинками без стерилизации
  2. Сливы моем и чистим от косточек, разрезая на половинки.

     

    Если они очень твердые и плохо чистятся, то лучше консервируйте их с косточками. Но и слишком мягкие они быть не должны, так как не будут держать форму.

    Сливы в сиропе половинками без стерилизации
  3. Опустите в кипящий сироп и снова доведите до кипения.

     

    Как только сироп закипит, сразу выключите огонь.

    Сливы в сиропе половинками без стерилизации
  4. Шумовкой достаньте ягоды из сиропа и разложите по стерилизованным банкам.

     

    Наполняйте банки максимум на 3/4 высоты, чтобы осталось место для сиропа.

    Сливы в сиропе половинками без стерилизации
  5. Сироп в кастрюле опять доведите до кипения и проварите 5 мин на медленном огне. Уберите лимон.

    Сливы в сиропе половинками без стерилизации
  6. Разлейте по банкам и закатайте крышками, заранее простерилизованными.

     

    Переверните вверх дном и укутайте полотенцем. Оставьте так до полного остывания.

     

    Если сироп остался лишний, то приготовьте на его основе компот, но не выливайте.

    Сливы в сиропе половинками без стерилизации
  7. Когда банки остынут, перенесите их в темное и прохладное место на хранение.

    Сливы в сиропе половинками без стерилизации
  8. Вкусным всем заготовок на зиму!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 1435

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Консервация - Варенье

Компот ассорти из ягод на зиму (шелковица, красная и черная смородина, малина)

Компот ассорти из ягод на зиму (шелковица, красная и черная смородина, малина)

Сливовое варенье с шоколадом

Сливовое варенье с шоколадом

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Стеклянное варенье из яблок

Стеклянное варенье из яблок

Варенье из морошки без воды

Варенье из морошки без воды

Компот ассорти с грушами и черной рябиной

Компот ассорти с грушами и черной рябиной

Компот ассорти со сливами, красной и черной смородиной на зиму

Компот ассорти со сливами, красной и черной смородиной на зиму

Варенье из арбузных корок

Варенье из арбузных корок

Новое из: Консервация

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Маринованная капуста с чесноком и уксусом

Маринованная капуста с чесноком и уксусом

Острая аджика из кабачков

Острая аджика из кабачков

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

Классический соус «Сальса» из помидор на зиму

Классический соус «Сальса» из помидор на зиму

Густая томатная паста на зиму

Густая томатная паста на зиму

Грузди соленые холодным способом

Грузди соленые холодным способом

Кетчуп из слив с помидорами на зиму

Кетчуп из слив с помидорами на зиму

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года