Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Варенье из смородины с апельсином и лимоном без варки

Варенье из смородины с апельсином и лимоном без варки

Варенье из тыквы с лимоном на зиму в домашних условиях

Варенье из тыквы с лимоном на зиму в домашних условиях

Вишневое варенье с мятой

Вишневое варенье с мятой

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Малиновое варенье из лесной малины

Малиновое варенье из лесной малины

Варенье из зеленых грецких орехов без кожуры: рецепт с фото

Варенье из зеленых грецких орехов без кожуры: рецепт с фото

Варенье клубничное с целыми ягодами

Варенье клубничное с целыми ягодами

Варенье из лесной земляники на зиму

Варенье из лесной земляники на зиму

Варенье из облепихи на зиму

Варенье из облепихи на зиму

Варенье из винограда Изабелла

Варенье из винограда Изабелла

Варенье из дыни с лимоном и апельсином на зиму

Варенье из дыни с лимоном и апельсином на зиму

Клубнично-вишневое варенье

Клубнично-вишневое варенье

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Слива с косточками в сиропе

Слива с косточками в сиропе

Компот ассорти из вишни, абрикос и яблок

Компот ассорти из вишни, абрикос и яблок

Варенье из яблок с корицей на зиму

Варенье из яблок с корицей на зиму

Варенье из вишни с косточками на зиму

Варенье из вишни с косточками на зиму

Желе из белой смородины и малины

Желе из белой смородины и малины

Лимонный джем

Лимонный джем

Малиновое желе с желфиксом на зиму

Малиновое желе с желфиксом на зиму

Повидло из слив

Повидло из слив

Варенье из райских яблочек с хвостиками

Варенье из райских яблочек с хвостиками

<- Главная <- Консервация <- Варенье

Стеклянное варенье из яблок

Стеклянное варенье из яблок

Основные ингредиенты:

  • время 240 минут

  1. Стеклянное варенье из яблок – интересный и необычный вариант яблочного варенья. Дольки получаются твердые, упругие, не развариваются, прекрасно держат форму даже при перемешивании, а цвет получается янтарно-прозрачный. Такое варенье может украсить праздничный пирог, заменить мармеладные дольки и самостоятельно солировать на чаепитии.

     

     

    Ингредиенты:

    • Яблоки– 1 кг
    • Сахар – 1 кг
    • Соль– 2 ст. л.
    • Сода –1 ст. л.
    • Вода -1 л

     


    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    Яблоки порезать на дольки.

     

    Чтобы они не потемнели в процессе резки, их можно опустить в соленую воду.

    Стеклянное варенье из яблок
  2. Из соленой воды помещаем в воду с содой. В соде держим 3 часа. 

    Стеклянное варенье из яблок
  3. Хорошо промыть и засыпать сахаром. 

     

    Подождать, когда яблоки пустят сок.

    Стеклянное варенье из яблок
  4. Процесс варки длительный. Несколько раз варенье нужно довести до кипения и поварить 3-5 минут с перерывом 5-6 часов. 

    Стеклянное варенье из яблок
  5. Достаточно 4 раза закипятить варенье.

     

    Внимание! Сока выделяется очень мало, варенье будет густое, из одних желейных долек.

    Стеклянное варенье из яблок
  6. Остывшее варенье раскладываем в стерилизованные банки, закрываем крышками и убираем на хранение.

    Стеклянное варенье из яблок
  7. Хорошо хранится даже под пластмассовыми крышками.

    Стеклянное варенье из яблок
  8. Очень вкусно получается!

    Стеклянное варенье из яблок
  9. Приятного аппетита и вкусных всем заготовок!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 16
Социальные сети
Просмотров: 1235

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Консервация - Варенье

Компот ассорти из ягод на зиму (шелковица, красная и черная смородина, малина)

Компот ассорти из ягод на зиму (шелковица, красная и черная смородина, малина)

Сливовое варенье с шоколадом

Сливовое варенье с шоколадом

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Варенье из морошки без воды

Варенье из морошки без воды

Компот ассорти с грушами и черной рябиной

Компот ассорти с грушами и черной рябиной

Компот ассорти со сливами, красной и черной смородиной на зиму

Компот ассорти со сливами, красной и черной смородиной на зиму

Варенье из арбузных корок

Варенье из арбузных корок

Новое из: Консервация

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Маринованная капуста с чесноком и уксусом

Маринованная капуста с чесноком и уксусом

Острая аджика из кабачков

Острая аджика из кабачков

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

Классический соус «Сальса» из помидор на зиму

Классический соус «Сальса» из помидор на зиму

Густая томатная паста на зиму

Густая томатная паста на зиму

Грузди соленые холодным способом

Грузди соленые холодным способом

Кетчуп из слив с помидорами на зиму

Кетчуп из слив с помидорами на зиму

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года