Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Варенье из смородины с апельсином и лимоном без варки

Варенье из смородины с апельсином и лимоном без варки

Варенье из тыквы с лимоном на зиму в домашних условиях

Варенье из тыквы с лимоном на зиму в домашних условиях

Вишневое варенье с мятой

Вишневое варенье с мятой

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Малиновое варенье из лесной малины

Малиновое варенье из лесной малины

Варенье из зеленых грецких орехов без кожуры: рецепт с фото

Варенье из зеленых грецких орехов без кожуры: рецепт с фото

Варенье клубничное с целыми ягодами

Варенье клубничное с целыми ягодами

Варенье из лесной земляники на зиму

Варенье из лесной земляники на зиму

Варенье из облепихи на зиму

Варенье из облепихи на зиму

Варенье из винограда Изабелла

Варенье из винограда Изабелла

Варенье из дыни с лимоном и апельсином на зиму

Варенье из дыни с лимоном и апельсином на зиму

Клубнично-вишневое варенье

Клубнично-вишневое варенье

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Компот ассорти из вишни, абрикос и яблок

Компот ассорти из вишни, абрикос и яблок

Варенье из яблок с корицей на зиму

Варенье из яблок с корицей на зиму

Варенье из вишни с косточками на зиму

Варенье из вишни с косточками на зиму

Желе из белой смородины и малины

Желе из белой смородины и малины

Лимонный джем

Лимонный джем

Малиновое желе с желфиксом на зиму

Малиновое желе с желфиксом на зиму

Повидло из слив

Повидло из слив

Варенье из райских яблочек с хвостиками

Варенье из райских яблочек с хвостиками

<- Главная <- Консервация <- Варенье

Слива с косточками в сиропе

Слива с косточками в сиропе

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    82 ккал.

  • Категория: Консервация

  1. Ингредиенты:

    • Сливы – 1 кг
    • Вода – 1 л
    • Сахар – 300 г

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Ставим на огонь кастрюлю с водой и сахаром.

     

    Доводим до кипения.

     

    Сахара можно взять 200 -500 г в зависимости от того на сколько сладкие ягоды. Если же они очень сладкие, то можете в сироп выдавить сок одного лимона или добавить лимонную кислоту.

    Слива с косточками в сиропе
  2. Бросаем ягоды и доводим до кипения на большом огне. Сразу выключаем. Нужно, чтобы они как можно меньше пребывали в очень горячем сиропе, так как могут потрескаться, как у меня.

     

    Ягоды должны быть твердые, можно даже взять чуть недоспелые, срывая их с дерева. Если же они мягкие, то консервировать их нужно без косточки.

    Слива с косточками в сиропе
  3. Шумовкой выкладываем ягоды в подготовленные простерилизованные банки.

    Слива с косточками в сиропе
  4. Сироп опять доводим до кипения и сразу заливаем им банки.

    Слива с косточками в сиропе
  5. Закупориваем простерилизованными крышками и переворачиваем вверх дном до полного остывания.

     

    Если ягоды мягкие, то лучше после мытья выкладывать их в банки и заливать сиропом, дать постоять 15 мин и слить сироп обратно в кастрюлю. Довести его до кипения и залить в банки, закупорив крышками.

    Слива с косточками в сиропе
  6. Ставим на хранение в прохладное и темное место.

     

    Такое варенье получается очень вкусное, а из сиропа можно готовить компот, разведя его водой, или же использовать для пропитки коржей для торта.

    Слива с косточками в сиропе
  7. Вкусных всем заготовок на зиму!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 8
Социальные сети
Просмотров: 2383

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Консервация - Варенье

Компот ассорти из ягод на зиму (шелковица, красная и черная смородина, малина)

Компот ассорти из ягод на зиму (шелковица, красная и черная смородина, малина)

Сливовое варенье с шоколадом

Сливовое варенье с шоколадом

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Стеклянное варенье из яблок

Стеклянное варенье из яблок

Варенье из морошки без воды

Варенье из морошки без воды

Компот ассорти с грушами и черной рябиной

Компот ассорти с грушами и черной рябиной

Компот ассорти со сливами, красной и черной смородиной на зиму

Компот ассорти со сливами, красной и черной смородиной на зиму

Варенье из арбузных корок

Варенье из арбузных корок

Новое из: Консервация

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Маринованная капуста с чесноком и уксусом

Маринованная капуста с чесноком и уксусом

Острая аджика из кабачков

Острая аджика из кабачков

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

Классический соус «Сальса» из помидор на зиму

Классический соус «Сальса» из помидор на зиму

Густая томатная паста на зиму

Густая томатная паста на зиму

Грузди соленые холодным способом

Грузди соленые холодным способом

Кетчуп из слив с помидорами на зиму

Кетчуп из слив с помидорами на зиму

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года