Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Варенье из смородины с апельсином и лимоном без варки

Варенье из смородины с апельсином и лимоном без варки

Варенье из тыквы с лимоном на зиму в домашних условиях

Варенье из тыквы с лимоном на зиму в домашних условиях

Вишневое варенье с мятой

Вишневое варенье с мятой

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Малиновое варенье из лесной малины

Малиновое варенье из лесной малины

Варенье из зеленых грецких орехов без кожуры: рецепт с фото

Варенье из зеленых грецких орехов без кожуры: рецепт с фото

Варенье клубничное с целыми ягодами

Варенье клубничное с целыми ягодами

Варенье из лесной земляники на зиму

Варенье из лесной земляники на зиму

Варенье из облепихи на зиму

Варенье из облепихи на зиму

Варенье из винограда Изабелла

Варенье из винограда Изабелла

Варенье из дыни с лимоном и апельсином на зиму

Варенье из дыни с лимоном и апельсином на зиму

Клубнично-вишневое варенье

Клубнично-вишневое варенье

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Слива с косточками в сиропе

Слива с косточками в сиропе

Компот ассорти из вишни, абрикос и яблок

Компот ассорти из вишни, абрикос и яблок

Варенье из яблок с корицей на зиму

Варенье из яблок с корицей на зиму

Варенье из вишни с косточками на зиму

Варенье из вишни с косточками на зиму

Желе из белой смородины и малины

Желе из белой смородины и малины

Лимонный джем

Лимонный джем

Малиновое желе с желфиксом на зиму

Малиновое желе с желфиксом на зиму

Повидло из слив

Повидло из слив

Варенье из райских яблочек с хвостиками

Варенье из райских яблочек с хвостиками

<- Главная <- Консервация <- Варенье

Сливовое варенье с мятой

Сливовое варенье с мятой

Основные ингредиенты:

  • время 120 минут

  • кол-во порций 10-15 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    288 ккал.

  • Категория: Консервация

  1. Вкус этого варенья можно корректировать при помощи специй, но пряные травы и добавки нужно добавлять очень аккуратно. Можно поэкспериментировать с небольшим количеством, а, убедившись в том, что пряности подходят, можно подобрать и дозировку. Очень вкусно получается с мятой. Вкус будет зависеть и от сорта мяты. Лучше не брать с «агрессивным» вкусом, ментальный «холодок». Отлично подойдет простая перечная. Она придаст легкую свежесть и очень приятную тонкую нотку вкуса.

     

     

    Ингредиенты:

    • Сливы – 1 кг
    • Сахар –700 г
    • Мята – 3 веточки по 10-15 см

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Ягоды помыть, очистить от косточек и нарезать небольшими кусочками или на две половинки. 

     

    Сложить в кастрюлю и засыпать сахаром. Оставить на 2-3 часа, чтобы они пустили сок. Можно оставить на ночь.

     

    Ягоды нужно выбирать только мясистые и сочные. Если они сладкие, сахара можно взять меньше.

    Сливовое варенье с мятой
  2. Нарезать мяту большими кусочками. 

     

    Лучше всего оторвать от стебелька листья, тогда они будут красиво смотреться в готовом варенье. Но можно и оставить стебельки, если это молодые и нежные побеги.

    Сливовое варенье с мятой
  3. Добавить к сливам и подержать минут 5-10.

     

    Поставить на медленный огонь. Довести до кипения и варить 50 мин, периодически помешивая.

     

    Пену нужно снимать, так как в ней находится грязь, которая не смылась.

    Сливовое варенье с мятой
  4. Разложить в стерилизованные банки и закатать стерилизованными крышками.

     

    После полного остывания, отнести в подвал.

     

    Это варенье подойдет для пропитки коржей для торта. Его можно подавать к чаю и даже к кофе. И даже в качестве начинки десертов.

    Сливовое варенье с мятой
  5. Вкусных вам заготовок на зиму!

     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 1112

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Консервация - Варенье

Компот ассорти из ягод на зиму (шелковица, красная и черная смородина, малина)

Компот ассорти из ягод на зиму (шелковица, красная и черная смородина, малина)

Сливовое варенье с шоколадом

Сливовое варенье с шоколадом

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Стеклянное варенье из яблок

Стеклянное варенье из яблок

Варенье из морошки без воды

Варенье из морошки без воды

Компот ассорти с грушами и черной рябиной

Компот ассорти с грушами и черной рябиной

Компот ассорти со сливами, красной и черной смородиной на зиму

Компот ассорти со сливами, красной и черной смородиной на зиму

Варенье из арбузных корок

Варенье из арбузных корок

Новое из: Консервация

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Маринованная капуста с чесноком и уксусом

Маринованная капуста с чесноком и уксусом

Острая аджика из кабачков

Острая аджика из кабачков

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

Классический соус «Сальса» из помидор на зиму

Классический соус «Сальса» из помидор на зиму

Густая томатная паста на зиму

Густая томатная паста на зиму

Грузди соленые холодным способом

Грузди соленые холодным способом

Кетчуп из слив с помидорами на зиму

Кетчуп из слив с помидорами на зиму

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года