Один из самых популярных овощей в нашей стране – это, наверное, огурец. Он хорош в свежем виде и в консервированном. Помимо многочисленных салатных изощрений, его любят консервировать в виде соленых и маринованных заготовок. Соленые вкусные огурцы на столе – гордость любой хозяйки. Причем вкусовые качества всегда отличаются, даже если все делают по одному рецепту. Наверное, все зависит от рук, приложенных этому к делу. А может и души. Но приготовленные с теплотой и любовью огурчики всегда съедаются быстро. Делимся с вами с вами таким «душевным» рецептом.
Ингредиенты (на 3 л. банку):
- Огурцы – 2 кг
- Вода - 1,5 л
- Сухой укроп – 2-3 зонтика
- Чеснок – 1-2 головки
- Лавровый лист – 2-3 шт.
- Черный перец горошек – 6-7 шт.
- Уксус 9% – 50 мл
- Соль – 2 ст.л.
- Сахар – 3 ст.л.
Пошаговые фото приготовления:
Тщательно моем огурцы.
Банку стерилизуем и наполняем укропом, овощами и очищенным чесноком.
Заливаем кипятком и оставляем минут на 10.