Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Корнишоны на зиму. Рецепт консервирования на 1 л банку

Корнишоны на зиму. Рецепт консервирования на 1 л банку

Вкусные консервированные огурцы с уксусом без стерилизации (рецепт на 1 литровую банку)

Вкусные консервированные огурцы с уксусом без стерилизации (рецепт на 1 литровую банку)

Жареные огурцы с чесноком на зиму

Жареные огурцы с чесноком на зиму

Кисло-сладкие консервированные огурцы с уксусом без стерилизации на зиму

Кисло-сладкие консервированные огурцы с уксусом без стерилизации на зиму

Малосольные огурцы за 3 дня

Малосольные огурцы за 3 дня

Огурцы в кисло-сладком маринаде на зиму

Огурцы в кисло-сладком маринаде на зиму

Огурцы малосольные с чесноком и укропом

Огурцы малосольные с чесноком и укропом

Квашеные хрустящие огурцы на зиму

Квашеные хрустящие огурцы на зиму

Огурцы консервированные с томатной пастой и аспирином

Огурцы консервированные с томатной пастой и аспирином

Огурцы с горчицей в зернах на зиму (со стерилизацией)

Огурцы с горчицей в зернах на зиму (со стерилизацией)

Огурцы с горчицей и чесноком на зиму (с аспирином и уксусом)

Огурцы с горчицей и чесноком на зиму (с аспирином и уксусом)

Лечо из огурцов с томатным соком на зиму

Лечо из огурцов с томатным соком на зиму

Огурцы резаные с маслом на зиму

Огурцы резаные с маслом на зиму

Огурцы с кетчупом «Чили» (на 1 литр)

Огурцы с кетчупом «Чили» (на 1 литр)

Бочковые огурцы в банках на зиму холодным способом (без уксуса)

Бочковые огурцы в банках на зиму холодным способом (без уксуса)

Огурцы с яблочным уксусом на зиму

Огурцы с яблочным уксусом на зиму

Огурцы дольками в горчичной заливке

Огурцы дольками в горчичной заливке

Салат из огурцов с горчицей, чесноком и луком на зиму

Салат из огурцов с горчицей, чесноком и луком на зиму

Квашеные огурцы на зиму в банках (без уксуса)

Квашеные огурцы на зиму в банках (без уксуса)

<- Главная <- Консервация <- Огурцы

Консервированные огурцы на зиму с лимонной кислотой. Рецепт на 3 литровую банку

Консервированные огурцы на зиму с лимонной кислотой. Рецепт на 3 литровую банку

Основные ингредиенты:

  • Калорийность на 100 грамм:
    16 ккал.

  • Категория: Консервация

  1. Востребованный рецепт вкусных консервированных огурцов с добавлением лимонной кислоты вместо привычного уксуса вошел в обиход каждой хозяюшки. Хрустящая с кисловато-сладким привкусом заготовка на зиму будет в радость и на праздничном столе.


    Ингредиенты (на 3-х л банку):

    • Огурцы
    • Чеснок – 2 зубка
    • Укроп  - по вкусу
    • Перец красный горький – 1 шт. (или щепотка молотого)
    • Перец черный – 5-10 горошин
    • Корень хрена - по вкусу
    • Лист вишни – 1-2 шт.
    • Лавровый лист – 1 шт.


    Рассол (около 1,3 л):

    • Соль – 4 ч. л. (40 г)
    • Сахар – 8 ч. л. (80 г)
    • Лимонная кислота – 1 ч. л. (10 г)


    Консервированные огурцы на зиму с лимонной кислотой. Рецепт на 3 литровую банку

  2.  


    Пошаговые фото как приготовить консервированные огурцы на зиму:



    Перед началом приготовления продукты промыть проточной водой, банки простерилизовать, крышки обдать кипятком.

    Положить в банку все ингредиенты. Огурцы желательно закладывать вертикально.

    Закипятить воду и вылить в банку с огурцами.
    Прикрыть жестяной крышкой и дать 10-20 минут настояться.

    Консервированные огурцы на зиму с лимонной кислотой. Рецепт на 3 литровую банку

  3. Слить обратно в кастрюлю уже ароматную воду с огурцов, насыпать сахар и соль.
    Консервированные огурцы на зиму с лимонной кислотой. Рецепт на 3 литровую банку

  4. Кипятить рассол еще раз минут 5.
    Консервированные огурцы на зиму с лимонной кислотой. Рецепт на 3 литровую банку

  5. В 3-х литровую банку с огурцами высыпать лимонную кислоту
    Консервированные огурцы на зиму с лимонной кислотой. Рецепт на 3 литровую банку

  6. Залить банки готовым рассолом, закатать крышкой.
    Перевернуть и укутать в теплое одеяло.
    Консервированные огурцы на зиму с лимонной кислотой. Рецепт на 3 литровую банку

  7. Через 20-24 часа поставить банки в обычное положение и дать им неделю постоять не в темном проветриваемом помещении.
    Потом можно складывать в кладовку.
    Консервированные огурцы на зиму с лимонной кислотой. Рецепт на 3 литровую банку

  8. Вкусной вам зимы!
     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 3189

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Консервация - Огурцы

Огурцы в кисло-сладком маринаде на зиму

Огурцы в кисло-сладком маринаде на зиму

Лечо из огурцов с томатным соком на зиму

Лечо из огурцов с томатным соком на зиму

Огурцы дольками в горчичной заливке

Огурцы дольками в горчичной заливке

Огурцы с яблочным уксусом на зиму

Огурцы с яблочным уксусом на зиму

Салат из огурцов с горчицей, чесноком и луком на зиму

Салат из огурцов с горчицей, чесноком и луком на зиму

Квашеные огурцы на зиму в банках (без уксуса)

Квашеные огурцы на зиму в банках (без уксуса)

Огурцы резаные с маслом на зиму

Огурцы резаные с маслом на зиму

Огурцы с горчицей в зернах на зиму (со стерилизацией)

Огурцы с горчицей в зернах на зиму (со стерилизацией)

Новое из: Консервация

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Компот ассорти из ягод на зиму (шелковица, красная и черная смородина, малина)

Компот ассорти из ягод на зиму (шелковица, красная и черная смородина, малина)

Маринованная капуста с чесноком и уксусом

Маринованная капуста с чесноком и уксусом

Сливовое варенье с шоколадом

Сливовое варенье с шоколадом

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Стеклянное варенье из яблок

Стеклянное варенье из яблок

Острая аджика из кабачков

Острая аджика из кабачков

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года