Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Вареники с картошкой из теста на воде с яйцом

Вареники с картошкой из теста на воде с яйцом

Вареники с вишней из теста на молоке

Вареники с вишней из теста на молоке

Картофельные клецки с сыром

Картофельные клецки с сыром

Вареники с картошкой

Вареники с картошкой

Вкусные ленивые вареники с творогом

Вкусные ленивые вареники с творогом

Домашние украинские вареники с творогом из теста на сыворотке

Домашние украинские вареники с творогом из теста на сыворотке

Ленивые пельмени "Розочки" в овощном соусе

Ленивые пельмени "Розочки" в овощном соусе

Тесто на вареники на сыворотке без яиц

Тесто на вареники на сыворотке без яиц

Как правильно приготовить домашние пельмени с мясом

Как правильно приготовить домашние пельмени с мясом

Ханум с мясом и картошкой

Ханум с мясом и картошкой

Вареники с клубникой

Вареники с клубникой

Пельмени в горшочках со сметаной и овощами

Пельмени в горшочках со сметаной и овощами

Ленивые домашние пельмени "Розочки" в сметанном соусе

Ленивые домашние пельмени "Розочки" в сметанном соусе

Домашние пельмени с капустой и мясом

Домашние пельмени с капустой и мясом

Домашние пельмени на пельменнице с мясом и из теста на воде

Домашние пельмени на пельменнице с мясом и из теста на воде

Пышные вареники с малиной на пару

Пышные вареники с малиной на пару

Вареники с ягодами

Вареники с ягодами

Вареники с вишней (постные)

Вареники с вишней (постные)

Хинкали из говядины

Хинкали из говядины

Вареники с клубникой на кефире без яиц

Вареники с клубникой на кефире без яиц

Пельмени в горшочках с печенью и сметаной по-амурски

Пельмени в горшочках с печенью и сметаной по-амурски

Вареники с картошкой и грибами. Тесто на воде

Вареники с картошкой и грибами. Тесто на воде

<- Главная <- Вторые блюда <- Пельмени, вареники

Манты с фаршем и картошкой

Манты с фаршем и картошкой

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 5-7 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    187 ккал.

  • Категория: Манты

  1. Тонкое тесто и сочная начинка из мяса и картошки никого не оставит равнодушным. Порадуйте своих родных блюдом восточной кухни – домашними мантами.

     

     

    Ингредиенты:

    • Фарш бараний – 1 кг
    • Лук – 2 шт.
    • Картофель – 2 шт.
    • Соль, перец – по вкусу

     

    Тесто:

    • Мука – 0,8кг
    • Яйцо – 2 шт.
    • Вода – 150 мл
    • Соль – 1 ст.л.

     

     

    Пошаговые фото как готовит рецепт:

     

    Лук очистить и мелко нашинковать ножом либо измельчить блендером. 

     

    Сырую картошку чистим и трем на крупной терке или тоже измельчаем в бледере.

    Манты с фаршем и картошкой
  2. Полученную массу добавляем в фарш.

     

    Вкуснее всего будет с бараньем мясом, но можно использовать свинину и даже курицу.

     

    Солим и перчим по вкусу.

    Манты с фаршем и картошкой
  3. Далее замешиваем тесто.

     

    Насыпаем муку в глубокую миску и разбиваем два яйца 

     

    Вливаем 150 мл теплой воды с солью. Вода обязательно должна быть теплой. 

     

    Замешиваем не тугое тесто и убираем на 20 минут в холодильник. 

    Манты с фаршем и картошкой
  4. Формируем длинные колбаски, которые разрезаем на части

    Манты с фаршем и картошкой
  5. Раскатываем их на круги по 5-7 см.

     

    Чем тоньше тесто, тем вкуснее получаются манты. 

    Манты с фаршем и картошкой
  6. Выкладываем фарш и скрепляем края теста, как на фото.

    Манты с фаршем и картошкой
  7. Затем соединяем «ушки» мантов между собой 

    Манты с фаршем и картошкой
  8. В пиалу наливаем немного растительного масла и каждый мант окунаем дном в масло. Выкладываем в пароварку и готовим 35 минут

     

    Оставшиеся можно заморозить и приготовить в другое удобное время.

     

    Подавать желательно с соусом и зеленью. 

    Манты с фаршем и картошкой
  9. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 1662

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Пельмени, вареники

Пельмени по-царски в горшочках

Пельмени по-царски в горшочках

Вареники с малиной. Заварное тесто

Вареники с малиной. Заварное тесто

Пельмени из свинины и курицы с зеленью. Тесто на желтках

Пельмени из свинины и курицы с зеленью. Тесто на желтках

Ханум с мясом, картошкой и морковью. Тесто с яйцом

Ханум с мясом, картошкой и морковью. Тесто с яйцом

Пельмени со свининой. Тесто на сметане

Пельмени со свининой. Тесто на сметане

Баоцзы со свининой

Баоцзы со свининой

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Пышные вареники с малиной на пару

Пышные вареники с малиной на пару

Новое из: Вторые блюда

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Паста со шпинатом и сыром

Паста со шпинатом и сыром

Оладьи из цуккини и батата

Оладьи из цуккини и батата

Баклажаны с сосисками в духовке

Баклажаны с сосисками в духовке

Курица с картошкой и майонезом на противне

Курица с картошкой и майонезом на противне

Новое

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей