Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Вареники с картошкой из теста на воде с яйцом

Вареники с картошкой из теста на воде с яйцом

Вареники с вишней из теста на молоке

Вареники с вишней из теста на молоке

Картофельные клецки с сыром

Картофельные клецки с сыром

Вареники с картошкой

Вареники с картошкой

Вкусные ленивые вареники с творогом

Вкусные ленивые вареники с творогом

Домашние украинские вареники с творогом из теста на сыворотке

Домашние украинские вареники с творогом из теста на сыворотке

Ленивые пельмени "Розочки" в овощном соусе

Ленивые пельмени "Розочки" в овощном соусе

Тесто на вареники на сыворотке без яиц

Тесто на вареники на сыворотке без яиц

Как правильно приготовить домашние пельмени с мясом

Как правильно приготовить домашние пельмени с мясом

Ханум с мясом и картошкой

Ханум с мясом и картошкой

Вареники с клубникой

Вареники с клубникой

Пельмени в горшочках со сметаной и овощами

Пельмени в горшочках со сметаной и овощами

Ленивые домашние пельмени "Розочки" в сметанном соусе

Ленивые домашние пельмени "Розочки" в сметанном соусе

Домашние пельмени с капустой и мясом

Домашние пельмени с капустой и мясом

Домашние пельмени на пельменнице с мясом и из теста на воде

Домашние пельмени на пельменнице с мясом и из теста на воде

Пышные вареники с малиной на пару

Пышные вареники с малиной на пару

Вареники с ягодами

Вареники с ягодами

Вареники с вишней (постные)

Вареники с вишней (постные)

Хинкали из говядины

Хинкали из говядины

Вареники с клубникой на кефире без яиц

Вареники с клубникой на кефире без яиц

Пельмени в горшочках с печенью и сметаной по-амурски

Пельмени в горшочках с печенью и сметаной по-амурски

Вареники с картошкой и грибами. Тесто на воде

Вареники с картошкой и грибами. Тесто на воде

<- Главная <- Вторые блюда <- Пельмени, вареники

Ленивые вареники с картошкой

Ленивые вареники с картошкой

Основные ингредиенты:

  • время 35 минут

  • кол-во порций 4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    40 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Все мы помним перечисления блюд из картофеля поварихи из фильма «Девчата». Вот к этой огромной коллекции добавим еще одно простое и вкусное блюду – ленивые вареники с картошки.

     

     

    Ингредиенты:

    • Картофель – 5-7 шт. 
    • Яйцо – 1 шт.
    • Молоко – 100 г
    • Мука – 100-150 г
    • Соль – по вкусу
    • Немного зелени и соус для подачи

     

     

    Пошаговые фото приготовления рецепта:

     

    Почистить, отварить картофель. Сделать из него пюре.

     

    Добавляем соль по вкусу, яйцо, молоко и ложку подсолнечного масла. Все хорошо перемешиваем в однородную массу.

     

    Пока будем готовить тесто для вареников, нужно поставить закипеть воду и подсолить ее.

    Ленивые вареники с картошкой
  2. Добавляем муку и вымешиваем так, чтобы у нас получилось не плотное, легкое тесто.

    Ленивые вареники с картошкой
  3. Пальцы опускаем в муку, чтобы тесто не слишком липло к пальцам. После чего отрываем небольшие кусочки от теста. Опускаем в муку и скатываем небольшие шарики.

    Ленивые вареники с картошкой
  4. Опускаем шарики в кипящую воду небольшими порциями. Перемешиваем, чтобы вареники не прилипли ко дну кастрюли. После того, как вода вскипит, и шарики все всплывут на поверхность, проварить их еще под крышкой на медленном огне 2-3 минуты. Теперь вареники можно вынимать.

    Ленивые вареники с картошкой
  5. Каждую порцию присыпаем перцем, украшаем зеленью. Подаем со сливочным соусом (можно и чесночным майонезом).

    Ленивые вареники с картошкой
  6. Подавать ленивые вареники можно, как теплыми, только приготовленным, так и подогретыми на сковороде на следующий день (или для любителей золотистой корочки можно и в этот же день обжарить вареники со всех сторон на сковороде).

    Ленивые вареники с картошкой
  7. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 2557

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Пельмени, вареники

Пельмени по-царски в горшочках

Пельмени по-царски в горшочках

Вареники с малиной. Заварное тесто

Вареники с малиной. Заварное тесто

Пельмени из свинины и курицы с зеленью. Тесто на желтках

Пельмени из свинины и курицы с зеленью. Тесто на желтках

Ханум с мясом, картошкой и морковью. Тесто с яйцом

Ханум с мясом, картошкой и морковью. Тесто с яйцом

Пельмени со свининой. Тесто на сметане

Пельмени со свининой. Тесто на сметане

Баоцзы со свининой

Баоцзы со свининой

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Пышные вареники с малиной на пару

Пышные вареники с малиной на пару

Новое из: Вторые блюда

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Паста со шпинатом и сыром

Паста со шпинатом и сыром

Оладьи из цуккини и батата

Оладьи из цуккини и батата

Баклажаны с сосисками в духовке

Баклажаны с сосисками в духовке

Курица с картошкой и майонезом на противне

Курица с картошкой и майонезом на противне

Новое

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей