Черешня в сахарном сиропе на зиму

1. Черешню, законсервированную таким образом, можно использовать для пирогов, вареников или выпечки. Когда удался урожай ягод, попробуйте этот рецепт и вы не будете разочарованы. Для консервации подойдут ягоды любого сорта: белые, розовые или темные. 

    

    

   Ингредиенты:

   • Черешня желтая/красная – 1 кг
   • Сахар – 150 г

    

    

   Пошаговое приготовление с фото:

    

   Ягоды перебрать и удалить хвостики. Внимательно осмотреть черешню, чтобы не было никаких повреждений, вмятин. Ягоды должны быть плотными и сочными. 

    

   Хорошо промыть.

2. В вымытые и стерилизованные банки высыпать сахар.

3. Сверху сложить черешню, залить кипятком и поставить банки стерилизовать в кастрюлю с водой.

    

   Как только вода закипит, стерилизовать их 25-35 мин.

4. Аккуратно достать банки и плотно закрыть их крышками. Перевернуть и прикрыть полотенцем до полного остывания. 

5. На следующий день можно убирать на хранение на зиму.

6. Вкусных вам заготовок!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 1170