Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Блины  с ветчиной и сыром с чесночным соусом

Блины с ветчиной и сыром с чесночным соусом

Блины на сметане и воде без молока

Блины на сметане и воде без молока

Американские панкейки на молоке

Американские панкейки на молоке

Блины на молоке и воде

Блины на молоке и воде

Блины на кефире с капустой

Блины на кефире с капустой

Тонкие блины на сыворотке с яйцами без соды

Тонкие блины на сыворотке с яйцами без соды

Блинчики с творогом и сгущенкой

Блинчики с творогом и сгущенкой

Шоколадные блинчики на молоке

Шоколадные блинчики на молоке

Тонкие блины на молоке с содой

Тонкие блины на молоке с содой

Блины на воде: самый простой рецепт

Блины на воде: самый простой рецепт

Блины с картошкой и луком

Блины с картошкой и луком

Блины с творогом, сыром, зеленью и чесноком. Тесто на молоке

Блины с творогом, сыром, зеленью и чесноком. Тесто на молоке

Блины с мясом на кефире

Блины с мясом на кефире

Блины с курицей, грибами и сыром

Блины с курицей, грибами и сыром

Блинчики с колбасой, сыром и майонезом

Блинчики с колбасой, сыром и майонезом

Тонкие блины на кефире с кипятком

Тонкие блины на кефире с кипятком

Блины с курицей, сыром и морковью по-корейски на молоке

Блины с курицей, сыром и морковью по-корейски на молоке

Тонкие блины на молоке с капустой

Тонкие блины на молоке с капустой

Блины с курицей и сыром

Блины с курицей и сыром

Блины с творогом запеченные в сметане в духовке

Блины с творогом запеченные в сметане в духовке

Блины с ливером и рисом. Тесто на кефире и молоке

Блины с ливером и рисом. Тесто на кефире и молоке

<- Главная <- Выпечка <- Блины

Блинный торт с мясом и картошкой

Блинный торт с мясом и картошкой

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    184 ккал.

  • Категория: Блины

  1. Сами блины – это только заготовка, которую можно развить. Можно придумать оригинальную начинку, или же сделать блинный торт. Но можно и само тесто немного «приукрасить», добавив еще один ингредиент, например, фарш. Тогда что может быть начинкой или прослойкой для такого пирога? Традиционно, это – картофель!

     

     

    Тесто:

    • Фарш – 150 г
    • Молоко – 200 мл 
    • Кефир – 100 мл
    • Яйца – 2 шт.
    • Мука – 1,5-2 ст.
    • Сахар – 1 ч. л.
    • Соль и перец – щепотка
    • Масло подсолнечное - 3 ст. л.

     

    Начинка:

    • Картофель – 5-6 шт.
    • Сметана – 4 ст. л.
    • Соль, перец – по вкусу

     

     

    Поэтапное приготовление:

     

    Поставить на водяную баню фарш. Подсолить и слегка поперчить его. Периодически помешивать, чтобы не прилип ко дну посуды.

     

    Можно мясо тушить на сковороде, если нет пароварки или нет времени готовить на пару. 

    Блинный торт с мясом и картошкой
  2. Смешать кефир с молоком и яйцами. Посолить и добавить сахар. Хорошо размешать венчиком.

     

    Можно кефир полностью заменить молоком или наоборот.

    Блинный торт с мясом и картошкой
  3. Добавить муки столько, чтобы тесто было, как для обычных блинчиков.

     

    Добавить фарш и хорошо перемешать.

    Блинный торт с мясом и картошкой
  4. Выпекать блины на слегка смазанной сковороде, чтобы не прилипали из-за мяса в тесте. 

     

    Еще теплыми их можно смазать сливочным маслом, так готовое блюдо будет более нежным и сытным.

    Блинный торт с мясом и картошкой
  5. Приготовить начинку. 

     

    Вареный картофель растолочь в пюре или натереть на крупную терку, добавить сметану, соль и перец.

    Блинный торт с мясом и картошкой
  6. Ну а теперь собираем наш блинный торт: поочередно выкладываем блины и начинку.

    Блинный торт с мясом и картошкой
  7. Верхний слой украсить зеленью, сметаной, тертым вареным желтком и т.д.

     

    Дайте пропитаться не менее 1 часа и подавайте на стол.

    Блинный торт с мясом и картошкой
  8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 1608

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Блины

Бендерики с курицей

Бендерики с курицей

Шпинатные блины с семгой и сливочным сыром

Шпинатные блины с семгой и сливочным сыром

Шоколадные блины на растительном молоке

Шоколадные блины на растительном молоке

Блины с печенью и картошкой

Блины с печенью и картошкой

Пучимге - корейские яичные блинчики с кальмаром и зеленым луком

Пучимге - корейские яичные блинчики с кальмаром и зеленым луком

Блины с творогом и курагой в сметане в духовке

Блины с творогом и курагой в сметане в духовке

Блины с грибами и плавленым сыром

Блины с грибами и плавленым сыром

Тонкие блины из кабачков с сыром на молоке

Тонкие блины из кабачков с сыром на молоке

Новое из: Выпечка

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Пирог с шелковицей

Пирог с шелковицей

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Плетенка с маком

Плетенка с маком

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года