-
Тесто:
- Молоко – 250 мл
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 300 г
- Шпинат – 100 г
- Растительное масло-1 ст.л.
- Соль
Начинка:
- Сливочный сыр – 200 г
- Семга слабосоленая – 200 г
Приготовление рецепт с пошаговыми фото:
Шпинат мелко нарезать
Добавить молоко, яйца и соль. перемешать
-
Всыпать муку и перебить блендером.
Должна получиться смесь как для обычных блинов, но зеленого цвета.
-
Вливаем ложку растительного масла и выпекаем на сковороде до румяной корочки.
-
Смазываем каждый шпинатный блинчик сливочным маслом.
-
Кладем небольшие кусочки семги.
-
Заворачиваем рулетиком и разрезаем на 2 части.
-
Приятного аппетита!