Блинчики с творогом и сгущенкой

1. Все-таки тому неизвестному повару, который впервые приготовил тонкий блин, можно смело поставить памятник за вклад в кулинарию. Ведь именно благодаря ему сегодня мы имеем уникальную возможность готовить несчетное количество разнообразных закусок и десертов. К примеру, сейчас мы предлагаем всем сладкоежкам роскошный рецепт блинчиков с творогом и сгущенкой.

    

   Ингредиенты:

   • Мука – 1 ст.
   • Молоко – 1/2 стакана
   • Соль – щепотка 
   • Яйцо – 1 шт.
   • Сахар – 2 ст.л.
   • Масло подсолнечное – 1 ст.л.

    

   Начинка:

   • Творог – 250 г
   • Сгущенка – 5 ст.л.

    

    

   Как приготовить блинчики на молоке со сладкой начинкой:

   Вбиваем яйцо в глубокую миску, добавляем сахар и немного соли.

2. Вилкой взбиваем смесь и выливаем полстакана молока.

3. Продолжая перемешивать, высыпаем муку.

4. Добавляем ложку подсолнечного масла, чтобы наши блинчики не пригорели.

5. Теперь раскаляем сковороду, слегка (только слегка) смазываем ее маслом или кусочком сала и аккуратно выливаем пару ложек теста. Сразу же распределяем его по поверхности и выпекаем блины с двух сторон не более 1 минуты.

6. Готовим сладкую начинку.

   Смешиваем свежий творог со сгущенкой.

7. По мере готовности блинов, выкладываем начинку на них и сворачиваем в трубочку.

8. Угощаем любимых домочадцев или гостей шикарным русским десертом с чаем или молоком. 

9. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 4

Социальные сети

Просмотров: 7436