Сливочно-сырный соус с чесноком для пасты

1. Этот сливочно-сырный соус готовится просто и быстро, но сделает самые обычные спагетти неповторимыми! 

    

    

   Ингредиенты:

   • Сливки 20%  – 150 мл
   • Сыр твердый – 100 г
   • Чеснок – 2-3 зуб.
   • Зелень (укроп, петрушка)
   • Соль

    

    

   Пошаговое приготовление рецепта:

    

   Чеснок мелко нарезать или натереть на мелкой терке, если не хочется чувствовать его кусочки чеснока. Так он максимально отдаст свой вкус и аромат.

2. Сыр натереть на терке.

3. Сливки перемешать с сыром и поставить на маленький огонь. 

    

   Нагревать и постоянно помешивать. 

    

   Когда сыр полностью растворится, добавить чеснок. Так он придаст более деликатный привкус и аппетитный аромат. Но если хотите, чтобы его вкус в соусе был более ярким, добавить его еще в начале.

    

   Также можно добавить любимые специи.

4. Когда появится специфический аромат чеснока, всыпать крупно нарезанную зелень. Перемешать и снять с огня.

5. Дать соусу остыть и настояться. Тогда он будет иметь более густую, тягучую консистенцию.

    

   Подавать с пастой.

6. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 1290